Tăiță de vită instant (oală sau aragaz)
Perechi de friptură de chuck tandre, cu legume clasice de tocană și dovlecei de nucă, în această tocăniță ușoară de vită, ușurată și mai mult în vasul Instant, Crock Pot sau pe aragaz.
Rețetă Slow Cooker sau Instant Pot Carne de vită
Am făcut acest tocan clasic de carne de vită cu o mulțime de legume hrănitoare în vasul meu instant pe setarea gătitului sub presiune, iar tocanita a fost gătită și gata de mâncare în doar 40 de minute. Comparați acest lucru cu 2 ore sau mai mult pe plită și veți ști de ce sunt un astfel de fan.
DAR! Dacă nu aveți o oală instantanee, această tocană de vită se prepară la fel de ușor pe plita sau în aragazul lent, cu instrucțiuni pentru ambele mai jos.
Deci, ce îmi place la Potul Instant? Schimbătorul de joc pentru mine este că poți rumeni carnea chiar în oală, astfel încât să nu mai fie nevoie să murdărești feluri de mâncare suplimentare. În plus, gătește ouă fierte tari care se curăță ca un vis de fiecare dată. Mă economisește timp prețios în bucătărie, mi-a contribuit la minimizarea colecției mele de aparate duplicat și a făcut din planificarea meselor un obicei de.
Dacă încă nu ați devenit un loialist Instant Pot, alăturați-vă grupului dintre noi care suntem. Nu este timpul să vă economisiți ceva timp și în bucătărie?
Am făcut acest tocan clasic de carne de vită cu o mulțime de legume hrănitoare în vasul meu instant pe setarea gătitului sub presiune, iar tocanita a fost gătită și gata de mâncare în doar 40 de minute. Comparați acest lucru cu 2 ore sau mai mult pe plită și veți ști de ce sunt un astfel de fan.
Este la fel de ușor de pregătit și în aragazul lent și împărtășesc ambele moduri de a remedia aici.
Probabil caracteristica mea preferată a Oală instantanee este abilitatea de a sotat și a se rumeni chiar în aragaz. Asta înseamnă că, dacă gătiți lent sau gătit sub presiune, nu este nevoie să murdăriți caserole suplimentare în procesul de gătit și toate bucățile de aromă rumenite rămân în tigaie pentru a adăuga mai multă aromă și adâncime oricărui fel de mâncare.
Arunc carnea de vită într-o făină condimentată, apoi o gătesc în loturi pentru a obține o coacere frumoasă care adaugă mai multă aromă tocăniței. Deglazarea cratiței cu vinul roșu adaugă adâncime supei.
Combinația clasică de tocană de vită din morcovi, cartofi, țelină și ceapă sunt toate reprezentate aici, dar am ales să adaug ciuperci - pentru că le iubim - și dovlecei de nucă, deoarece carnea de vită și dovlecei de soare împreună fac pur și simplu magie.