Tăietorul tău dulce poate face aceste biscuiți REINDEER!

Uneori, aici, la Healthy Mummy HQ, credem că știm un lucru sau două când vine vorba de coacerea de Crăciun. Se toacă bucăți - bifați. Tort de fructe - bifați. Fudge - bifați.

poate

Și apoi apare o revelație ca aceasta, care suflă tot ce credeam că știm din apă.

Știați că puteți folosi tăietorii de biscuiți pentru turtă dulce pentru a face biscuiți ADORABILI cu ren?

Asta e corect! Consultați rețeta noastră de mai jos pentru un aluat fantastic de turtă dulce fără zahăr care poate fi folosit pentru oameni de turtă dulce, reni, stele sau orice fel de tăietor festiv care se întâmplă să aveți la îndemână!

Credem că aceste mici biscuiți cu reni sunt SUPER drăguți și vor fi atât de distractive de făcut cu copiii în acest Crăciun.

PLUS există o opțiune fără lactate, dacă aveți nevoie de ea. Vrei și mai multe rețete festive? Verificați centrul rețetei de pe Provocare de pierdere în greutate de 28 de zile mai multe rețete de acest gen!

Biscuiti cu reni

Ingrediente

Biscuiți

  • 2 căni de făină integrală simplă (240g)
  • 1 cană de migdale măcinate (144g)
  • 1/4 ceașcă de unt nesărat, cubulețat (60g) - sau folosiți ulei de măsline/nucă de cocos (62ml)
  • 1/4 cană miere (60ml)
  • 5 curmale Medjool, fără sâmburi (75g)
  • 1 ou (50g)
  • 1 linguriță praf de copt (2,5g)
  • 1 linguriță de scorțișoară măcinată (1g)
  • 1 linguriță ghimbir măcinat (1g)
  • 1/2 linguriță de ienibahar sau nucșoară (0,5g)
  • 1/2 linguriță extract de vanilie (2,5 ml)

Decoratiuni cu reni

  • 30 de fructe de padure Goji
  • 100g ciocolată albă
  • 50g ciocolată neagră
  • sac de conducte

Metodă

Biscuiți

  1. Într-un castron mare, amestecați făina, făina de migdale, praful de copt și condimentele.
  2. Într-un al doilea castron, combinați cuburile de unt (sau uleiul), mierea, curmalele, vanilia și oul. Folosind un blender manual, amestecați aceste ingrediente umede până când sunt bine combinate. Alternativ, utilizați un robot de bucătărie sau un blender.
  3. Adăugați amestecul de unt în amestecul de făină și amestecați bine pentru a combina.
  4. Întoarceți aluatul pe o suprafață curată și rotiți-l cu o grosime de aproximativ 3 mm.
  5. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și așezați aluatul pe tavă.
  6. Acoperiți cu o altă bucată de hârtie de copt și puneți-o în frigider pentru a se întări.
  7. Chiar înainte de a scoate din frigider, preîncălziți cuptorul la 150C/gaz marca 2.
  8. După o oră, scoateți-l din frigider și folosiți tăietorul de turtă dulce pentru a tăia aluatul în formă. Rulați din nou aluatul rămas și continuați să tăiați biscuiți din el pentru a-l folosi pe tot.
  9. Reveniți la tava de copt căptușită și introduceți-o în cuptor.
  10. Coaceți timp de 15-20 de minute, verificând în mod regulat.
  11. Când începeți să devină maro auriu, scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească.