Supraponderal; amp; Malnutriția MyFoodDiary

Malnutriția apare atunci când există o lipsă de nutrienți necesari. Este adesea asociat cu înfometarea, dar este evident că malnutriția se aplică atât mâncării excesive, cât și subalimentării. Este posibil ca o persoană să devină supraponderală și să nu obțină substanțe nutritive importante.
Macronutrienți, micronutrienți și calorii goale
Macronutrienții (carbohidrați, proteine și grăsimi) furnizează organismului calorii pentru energie. Micronutrienții sunt vitamine și minerale necesare sănătății, dar nu oferă calorii. Calorii goale este un termen folosit adesea pentru alimentele care conțin exces de calorii cu valoare nutritivă redusă (sodă și junk food). Când aceste alimente goale cu calorii alcătuiesc o mare parte din dietă, vă puteți îngrășa fără a obține toți nutrienții de care aveți nevoie.
Cantitate versus calitate
Când ne este foame, căutăm mâncare. Dar ce și cât mâncăm este influențat de mulți factori, inclusiv timpul, comoditatea, mediul, cultura și cunoștințele. Dorința de a ne satisface foamea depășește adesea dorința de a face alegeri sănătoase. Atunci când alegeți cantitatea și comoditatea față de calitatea alimentelor, riscați să consumați calorii goale.