Super Stew; Găluște Rețete Change4Life
Această caserolă de vită minunat de gustoasă este acoperită cu găluște pufoase. Minunat pentru o seară rece!
502 de persoane au făcut această rețetă
Timp de pregatire
20 de minute
Timp de gătit
120 de minute
Efort
Mai dificil
Această caserolă de vită minunat de gustoasă este acoperită cu găluște pufoase. Minunat pentru o seară rece!
502 de persoane au făcut această rețetă
Ingrediente
Metodă
- 2 lingurițe de ulei vegetal
- 280g friptură slabă, tăiată în bucăți
- 450 ml stoc de legume sau pui cu sare redusă
- 2 cepe medii, tocate
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 2 morcovi, tăiați în bucăți
- 2 bețe de țelină, tăiate felii
- 1 frunza de dafin
- 250g ciuperci cu cupă închisă, înjumătățite
- 100g făină auto-crescătoare
- 2 linguri de pătrunjel proaspăt, tocat
- 50g unt redus de grăsime
- 1 vârf de piper negru măcinat
Încălziți uleiul vegetal într-o caserolă sau o cratiță mare ignifugă. Adăugați carnea de vită, o mână la un moment dat, și gătiți la foc mare timp de aproximativ 2 până la 3 minute până când este sigilată și rumenită.