Conținut de sare în mâncarea daneză - Copenhaga Forum - Tripadvisor
- Forumurile Statelor Unite
- Forumurile din Europa
- Forumurile din Canada
- Forumurile din Asia
- Forumurile din America Centrală
- Forumurile din Africa
- Forumurile din Caraibe
- Forumurile din Mexic
- Forumurile din Pacificul de Sud
- Forumurile din America de Sud
- Forumurile din Orientul Mijlociu
Mergem în Danemarca în această vară, iar soțul meu are o afecțiune cardiacă și urmează o dietă strictă săracă în sodiu. Am citit că o mare parte din bucătăria daneză constă din pește sărat și afumat pe care soțul meu nu îl va putea mânca. Întrebarea mea este: cât de ușor este să găsești alimente cu conținut scăzut de sare/sodiu în Danemarca? (Aici, în America de Nord, chiar și mâncarea rapidă obișnuită îi pune o problemă.)
Peștele afumat/sărat este un mic mic din bucătăria și bucătăria daneză/internațională foarte variate găsite aici. Sarea în cantitate moderată este totuși foarte utilizată. Cred că va trebui să răsfoiți cărțile din meniu și să întrebați la locurile individuale, deoarece mâncarea „fără sare” nu este un concept care se vede promovat.