Super; Scriddle; Clătite

Îmi place această rețetă, deoarece ia una dintre preferințele mele de fast-food din copilărie și îi dă o întorsătură mare. Chorizoul picant și ouăle fac acest fel de mâncare puțin sărat, în timp ce prăjiturile la grătar și slănina confiată dau acestui fel de mâncare un finisaj dulce.

aproximativ minute până

Tipul tehnic: Folosind o matriță pentru a modela clătitele, de asemenea, le ușurează răsucirea.

  • 5 ouă
  • 2¼ căni cu lapte
  • 3/4 cană oțet distilat
  • 1 lingura extract de vanilie
  • 5 căni de făină
  • 1½ căni de zahăr
  • 1½ linguri bicarbonat de sodiu
  • 2 linguri praf de copt
  • 2 linguri stropi curcubeu

  • 1 lire felii de slănină tăiate gros
  • 1 cană zahăr brun deschis

  • Spray de gătit antiaderent
  • Chorizo ​​fărâmițat gătit
  • Omletă
  • Sirop de arțar de gradul A
  • 4 până la 6 ouă, fierte orice stil (omletă, cu soare în sus sau peste ou ușor) pentru placare
  • Microgreen, pentru a garnisi

Pentru clătite:

Într-un castron, amestecați laptele și oțetul și lăsați să stea cel puțin zece minute (sau peste noapte, dacă este posibil). Apoi, bateți ouăle și vanilia în amestecul de lapte.