Super aliment sau Super Hype Bone Broth Turmeric - Rapoarte ale consumatorilor
Unii cred că turmericul și alte alimente au puteri speciale de vindecare. Iată adevărul despre ceea ce pot și nu pot face pentru sănătatea ta.
S-ar putea să le fi auzit numindu-se superalimente, alimente puternice sau leacuri miraculoase. Dar cercetările sunt încă în legătură cu exactitatea cât de benefice sunt oțetul de cidru de mere, bulionul de os, uleiul de cocos și curcuma (prezentat mai sus) - și unele ar putea avea un dezavantaj.
Iată o privire asupra unora dintre revendicările - și realitatea - superalimentelor.
Oțet de mere
Afirmațiile: Bândul acesta combate regulat bacteriile, scade colesterolul, controlează nivelul zahărului din sânge și ajută la scăderea în greutate. De asemenea, combate arsurile la stomac, deoarece acidul scăzut provoacă arsuri la stomac, iar oțetul este un acid.
Realitatea: Este un dressing excelent pentru salată, dar beneficiile pentru sănătate ale oțetului de mere sunt exagerate. Potrivit lui William Chey, M.D., gastroenterolog și profesor de medicină și nutriție la Universitatea din Michigan, Ann Arbor, nu există dovezi solide că nivelurile scăzute de acid duc la reflux.
Și Chey spune că a tratat mai mulți pacienți care și-au deteriorat esofagul exagerând cu acest oțet.
Bulion de oase
Afirmațiile: Combate inflamațiile, face pielea să pară mai tânără și mărește energia.
Realitatea: Bulionul de oase este pur și simplu stoc, care se face prin fierberea oaselor de animale sau de pește. „A fost folosit ca medicament tradițional de sute de ani, deci există beneficii probabile, dar nu există prea multe cercetări publicate”, spune Robin Foroutan, MS, RDN, nutriționist integrator din New York și purtător de cuvânt al Academiei. Nutriție și dietetică.