Supe sănătoase premade conservate - Nutriționiștii recomandă Kitchn
Supele conservate par planul perfect de rezervă - mai ales atunci când aveți nevoie de prânz sau cină într-o ciupire - cu excepția faptului că nu sunt întotdeauna cea mai sănătoasă opțiune. Adesea ambalate cu sodiu și alte produse nementionabile, supele conservate nu sunt de obicei o alegere pe care nutriționiștii sau dieteticienii înregistrați l-ar recomanda.
Vestea bună este că nu trebuie să eliminați complet supele conservate. Am cerut mai multor dieteticieni înregistrați supele pregătite pe care le țin la îndemână și de ce.
1. Amy’s Organic Rustic Italian Vegetable, 40 USD pentru 12 cutii de 14 uncii
Nu toate supele conservate sunt încărcate cu sodiu. Dacă acesta este un motiv de îngrijorare pentru dvs., este bine să căutați cuvintele „redus” sau „scăzut” în sodiu pe etichete înainte de a cumpăra. „Îmi plac foarte mult supele de sodiu reduse organice ale lui Amy”, spune Brigitte Zeitlin, MPH, dietetician înregistrat și proprietar al BZ Nutrition, „în special legumele italiene rustice consistente pentru proteina pe bază de plante”.
2. Epic Bone Broth, 38 $ pentru șase borcane de 14 uncii
Probabil că ați auzit multe despre bulionul de oase recent. Este un stoc sărat cu nutrienți, care a existat pentru totdeauna, dar recent a devenit la modă datorită mulțimii Whole30 și Paleo. „Aceste substanțe sunt făcute cu ingrediente uimitoare, sunt sărace în sodiu, bogate în proteine și au beneficii de sporire a colagenului”, spune Zeitlin.
3. Healthy Choice, 19 USD pentru cutii de 10, 15 uncii
Ar putea fi util să găsiți un brand care vă place și să rămâneți cu el. „Supele Healthy Choice nu sunt o alegere proastă, deoarece au un conținut scăzut de calorii și de obicei au mai puțin de 500 de miligrame de sodiu pe porție”, spune Rebecca Elbaum, dietetician înregistrat.