Supă vietnameză de carne de porc și hrișcă

INGREDIENTE
2 căni de apă
1/4 cană capsule proaspete de ciuperci feliate subțire
1 linguriță ghimbir proaspăt curățat tocat
1 linguriță sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
2 cepe verzi, tăiate în bucăți de 2 inci
2 căței de usturoi, tăiate subțire
1 (14-1/4-uncie) poate bulion de carne de vită cu sare mică
1 băț de scorțișoară (3 inci)
6 uncii de filet de porc
1/8 linguriță piper negru
Spray de gatit
2 uncii cameră nefierte (tăiței de hrișcă), ruptă în două
1 lingura otet de orez
1/2 linguriță ulei de susan negru
12 frunze de coriandru pentru garnitură

INSTRUCȚIUNI

---