Supă vegetariană consistentă de mazăre despărțită

• Randament: Aproximativ 8 căni
• Porții: 8
• Timp de pregatire: 20m
• Timp de gătit: 60m
• Gata în: 1:20 h

Daniel

Rețete asemănătoare:

Pâine de porumb în stil sudic

Briose ușor dulci de afine

Informații nutriționale

Aceste informații sunt per porție.

Calorii din grasime

Mazărea despărțită este o sursă bună de fibre și proteine. O ceașcă de o porție are aproximativ 105 calorii și 7 grame fiecare de fibre și proteine.

Majoritatea rețetelor de supă de mazăre împărțite sunt făcute cu porc sau șuncă adăugând proteine ​​și sodiu. Supa vegetariană de mazăre despărțită este un amestec consistent de mazăre, cartofi, morcovi și țelină fără carne. A fi practic fără grăsime reduce dramatic numărul de calorii. Eliminarea suncii vindecate vă permite să controlați cantitatea de sodiu.

Supă de mazăre despărțită cu șuncă

Supă de mazăre despicată vegetariană

O ceașcă de supă de mazăre vegetariană copioasă este o modalitate excelentă de a începe o masă de 700 de calorii. Este, de asemenea, minunat pentru o masă ușoară de supă și salată sau sandviș.

Sfaturile lui Cook

1. Supa de mazăre despărțită apare subțire și apoasă după gătit, dar se va îngroșa considerabil după refrigerare. Dacă supa rece este prea groasă, subțire adăugând apă sau bulion de legume.
2. Gătirea țelinei după gătirea parțială a morcovilor și cartofilor oferă un pic de crocant. Dacă preferați țelina moale, adăugați-le împreună cu celelalte legume.
3. Dacă mazărea dvs. produce multă spumă, începeți cu mazăre și apă, îndepărtați spuma și apoi adăugați ceapa și frunzele de dafin.

---