Supă rămasă pentru pierderea în greutate
Rețete | 27 decembrie 2012
Supa asta din resturi mi-a salvat viața aseară. Am luat cina în jurul orei 18:00 și m-am gândit că nu-mi va fi foame. Băiete am greșit! Mi-a fost foame în jurul orei 22 și nu aveam de gând să dorm încă 2 ore, așa că a trebuit să fac ceva. Am vrut să evit gustarea pe toate acele fursecuri, bomboane de ciocolată și delicii pe care le avem acasă din Crăciun. M-am uitat în frigider și asta am găsit. Bucurați-vă de această supă rămasă pentru slăbit.
3 morcovi mari, 1 cartof roșu mic, 1 tulpină de salată română, 1 ceapă de dimensiuni medii, rădăcină mică de pătrunjel, aproximativ o mână de frunze de pătrunjel, 1 ou, 1 cană de bulion de pui și aproximativ 1/4 cană de lapte de cocos.
Tot ce trebuia să fac era să tocat, să-l amestec într-o oală de dimensiuni medii, care să fie plină la jumătate cu apă și să-l gătesc până când morcovii s-au înmuiat. Aproximativ 12-15 minute. Terminat. Îmi plac supele și lucrul grozav la aceasta a fost că am folosit resturi, avea un conținut scăzut de calorii și m-a umplut. Orice este făcut din super-alimente, este dens în nutrienți și scăzut în calorii este excelent pentru pierderea în greutate. Sau în cazul meu întreținerea greutății.