Supă în stil toscan (Valerie Bertinelli s) Rețetă SparkRecipes

  • Porții pe rețetă: 4
  • Suma pe servire
  • Calorii: 81,7
  • Grăsime totală: 4,2 g
  • Colesterol: 16,6 mg
  • Sodiu: 593,4 mg
  • Total carbohidrați: 5,8 g
  • Fibre alimentare: 1,6 g
  • Proteine: 6,4 g

Introducere

Ingrediente

    1 1/4 cp vinete, curățate de cuburi
    1 cp apă
    o cutie de roșii întregi, fără sare adăugată, nedrenată și tocată
    1 cutie de ciuperci feliate, scursă sau 1 cp proaspătă
    1 cățel de usturoi
    1 dovleac mic de vară (galben), tocat
    1/2 linguriță condiment Italia
    1/4 linguriță sare
    1/8 linguriță piper
    12 oz supă de pui
    8 linguri de brânză PecrianoRomano, proaspăt rasă

Directii

Combinați primele 10 ingrediente într-o tigaie mare. Aduceți la fiert; acoperiți, reduceți mâncarea și fierbeți timp de 25 de minute până când legumele sunt fragede.

stil

Pentru a servi, preparați supa în boluri, presărați 2 linguri de brânză Pecorino Romao.