Supă de quinoa de dovleac O dată pe un dovleac
Această supă de quinoa de dovleac vă va încălzi într-un mod sănătos în această toamnă! Are o aromă de toamnă, plină de proteine pe bază de plante și poate fi făcută vegană.
În prima zi de toamnă vremea scade sub 65 de grade, îmi vine să pregătesc un lot de supă de dovleac! Este un aliment de toamnă prin excelență, la fel de hrănitor pe cât de delicios!
Supa de quinoa de dovleac este plină de nutriție din dovleac, care este plină de vitamina A, C, E, precum și fibre și potasiu. Am adăugat quinoa la această rețetă de supă pentru o doză sănătoasă de proteine pe bază de plante și o textură consistentă, netedă. Cu siguranță face ca această supă să se simtă mai degrabă ca o masă față de o garnitură și îi oferă și mai multe fibre umplătoare.
După cum puteți vedea, această supă este groasă! Quinoa adaugă la inima! Puteți adăuga cu siguranță o 1/2 până la 1 cană de bulion de legume pentru a o subția mai mult atunci când o faceți sau a doua zi cu resturile.
Am primit acest rob de dovleac de ziua mea de la Rob și am așteptat cu răbdare să aștept până la sezonul de dovleac să-l folosesc! Este perfect pentru tot felul de supe de toamnă!
Această rețetă de supă este un bucătar o dată, mâncați cel puțin de două până la trei ori un fel de rețetă. Resturile au un gust și mai bun a doua zi și fac un prânz grozav cu o salată laterală etc. Îmi place, de asemenea, să fac un „bol de supă” cu el, care este practic somon și verdeață deasupra supei!
Puteți, de asemenea, să înghețați această supă și să scoateți o porție într-o noapte de toamnă rece, când starea de spirit se simte.