Supă de mușchi din Islanda - Fjallagrasamjólk
Acest blog a început ca un site de gătit: Jo's Icelandic Recipes. De mult a trecut de pe linie și a fost înlocuit de acest blog. Aici veți găsi rețete, produse alimentare islandeze, cultură alimentară și istorie. Vă rugăm să postați întrebări sub rețeta corespunzătoare. Dacă doriți o rețetă islandeză, puteți să lăsați un comentariu sau să-mi trimiteți un e-mail (a se vedea bara laterală) cu o cerere și voi vedea ce pot face. Comentariile sunt moderate.
Supă de mușchi din Islanda - Fjallagrasamjólk
- Obține link
- Stare de nervozitate
- Alte aplicatii
Aceasta este o supă foarte sănătoasă, hrănitoare.
Mușchiul Islandei (Cetraria islandica) este foarte versatil. În ciuda numelui, nu este deloc un mușchi, ci un lichen. Se utilizează în produse cosmetice (în special creme și unguente), medicamente și suplimente nutritive (este un remediu excelent pentru tuse și probleme digestive) și ca hrană. În trecut era folosit și pentru colorarea lânii.