Supă de mazăre și dovlecei pentru dieta 5 2 - o supă dietetică cu conținut scăzut de calorii
Ciorbă de mazăre și dovlecei cu mentă proaspătă - Cu un conținut scăzut de calorii, prânz de vară cu zi rapidă de 5: 2
Supele și bucătăria de vară nu au părut niciodată să stea împreună foarte fericit pentru mine. Și aceasta a fost o provocare, deoarece supele dietetice au fost piatra de temelie a multor dintre planurile mele de masă rapidă de 5: 2. Dar îmi face plăcere să spun că sunt acum convertit și că această supă dietetică cu conținut scăzut de calorii, făcută cu mazăre, dovlecei (dovlecei, dacă sunteți în SUA sau Italia) și o mână de mentă proaspătă au făcut un prânz de vară perfect.

Când eram la Universitate, îmi petreceam vacanțele de vară lucrând într-o fabrică de alimente congelate. Studenții au fost, în general, puși la lucru în „asigurarea calității”, ceea ce a însemnat că trebuie să verificăm fiecare lot de legume congelate, asigurându-ne că temperatura este corectă, orice bucăți sau felii au dimensiunea potrivită, iar legumele au fost de bună calitate (chiar s-a implicat în testarea gustului pentru anumiți cumpărători). A fost cel mai bun loc de muncă casual din fabrică. De cele mai multe ori.