Supă de mazăre despărțită Slow Cooker - Stele călăuzitoare
Trei stele călăuzitoare este
cel mai bun nutriție
Supa de mazăre despărțită este un picior de confort care se lipeste de coaste, iar această rețetă tradițională o va servi la fel cum a făcut-o mereu mama ta ... cu comoditatea unui aragaz lent. Pentru o opțiune vegetariană, înlocuiți bulionul vegetal cu conținut scăzut de sodiu pentru o parte sau toată apa și omiteți osul de șuncă.
Ingrediente
- 1 (16 oz.) Pachet. de mazăre verde uscată, spălate
- 1 os de carne de șuncă (echivalent cu aproximativ 2 căni de șuncă)
- 3 morcovi, curățați și tăiați felii
- ½ ceasca de ceapa tocata
- 2 tulpini de țelină plus frunze, tocate
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 frunza de dafin
- ¼ ceașcă de pătrunjel proaspăt, tocat (2 lingurițe. Fulgi de pătrunjel)
- ½ linguriță. ardei proaspăt
- 1½ litri de apă fierbinte
Directii
- Combinați toate ingredientele într-un aragaz lent.
- Acoperiți și gătiți la HIGH pentru 4-5 ore sau la LOW timp de 8-10 ore, până când mazărea este foarte moale și șunca cade de pe os.
- Oase și frunze de dafin eliminate. Dacă se dorește, se amestecă mazărea.
Informații nutriționale
8 porții pe recipient
Dimensiune de servire 322g
| 300 | ||
| % Valoare zilnica * | ||
| 8% | ||
| 10% | ||
| 10% | ||
| 3% | ||
| 15% | ||
| 57% | ||
| 0% | ||
| 0% | ||
| 4% | ||
| 15% | ||
| 15% | ||
| 25% | ||
| 6% | ||
| 0% | ||
| 40% | ||
| 50% | ||
| 25% | ||
| 60% | ||
| 25% | ||
| 42% | ||
| 8% | ||
| 4% | ||
| 0% | ||
| 20% | ||
| 25% | ||
| 0% | ||
| 10% | ||
| 25% | ||
| 20% | ||
| 70% | ||
| 35% | ||
| 0% | ||
| 4% | ||