Supă de ceapă franceză - 3 pui de grăsime într-o comunitate de slăbit

Supa frantuzeasca de ceapa
Faza 2

ceapă

2 cutii (14 1/2 oz) Bulion de vită cu conținut scăzut de sodiu
1 cutie (14 1/2 oz) bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
4 cani felii de ceapă galbenă
3 căței de usturoi tocat (borcan tocat = 1/2 linguriță = 1 cățel)
1/4 ceașcă (4 linguri) înlocuitor de unt (ICBINB este bun și cu asta)
1 1/4 cană de sherry de gătit
sare și piper după gust
4 felii mici de pâine, tăiate în rondele (orice pâine aprobată de SBD este în regulă)
1/2 kg LF Monterrey Jack brânză

Sotește ceapa și usturoiul în unt în olandeza mare la foc mic până când ceapa devine translucidă/rumenită. Adăugați bulion de vită și pui. Se încălzește până la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți timp de 5 min. Se adaugă sherry, sare și piper.