Supa de cartofi este sănătoasă sănătos
Mai multe articole
Un bol cu aburi de supă de cartofi se califică cu siguranță drept mâncare de confort, în special într-o zi rece de iarnă. În funcție de ingredientele sale, poate fi un supliment sănătos la dieta ta sau poate adăuga grăsimi și calorii nedorite. Învățând să recunoașteți diferența dintre ingredientele sănătoase și cele nesănătoase din supa de cartofi, puteți fi sigur că merită să mâncați.
Supă comercială de cartofi
Puteți mânca supe comerciale așa cum este sau puteți adăuga cartofi suplimentari și alte ingrediente. Din păcate, multe supe conservate conțin conservanți și sodiu excesiv. Secțiunile de produse alimentare sănătoase din multe supermarketuri stochează supe la cutie care conțin ingrediente organice și nu au conservanți. Cu toate acestea, pot fi încă bogate în sodiu.
- Puteți mânca supe comerciale așa cum este sau puteți adăuga cartofi suplimentari și alte ingrediente.
- Din păcate, multe supe conservate conțin conservanți și sodiu excesiv.
Supă de cartofi de casă
Lista de cumpărături tradițională pentru cina de Ziua Recunoștinței
Controlezi ingredientele din supa de casă. Ingredientele de bază ale supei de cartofi sunt cartofii, laptele, untul, ierburile și condimentele. Uneori se folosește carne de vită sau de pasăre. Pentru a face o supă sănătoasă, folosiți lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte de soia. Reduceți sau eliminați untul; folosiți cuburi de bouillon în loc de stoc. Experimentați cu ierburi și condimente pentru a obține o aromă care vă place fără a utiliza sodiu.
- Controlezi ingredientele din supa de casă.
- Pentru a face o supă sănătoasă, folosiți lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte de soia.
Valoarea nutrițională a cartofilor
Universitatea din Illinois Extension spune că un cartof alb care măsoară 2 inci pe 4 3/4 inci conține aproximativ 145 de calorii, 33,6 grame de carbohidrați și 3,5 grame de proteine. Proteina este incompletă, ceea ce înseamnă că nu conține toți aminoacizii esențiali. Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, magneziu, potasiu, fosfor și niacină. Cantitățile de nutrienți variază în funcție de tipul de cartof.