Supă cremoasă de ciuperci; Chef deghizat
Confidențialitate și module cookie
Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.
Ramadanul este la doar o zi distanță!
Dacă îl sărbătorești, atunci Ramadan mubarak pentru tine 🙂 și dacă nu și vrei să afli ceva mai mult despre asta, citește mai departe.
Ramadanul este luna în care musulmanii din întreaga lume postesc din zori până la apus. Postul înseamnă să nu mănânci și să nu bei pe tot parcursul zilei, dar asta nu este tot. Postul înseamnă că toți, trupul și sufletul postim. Mâinile tale postesc, nu poți face rău sau fura sau răni pe alții. Ochii tăi postesc, nu ai voie să urmărești ceva nepotrivit. Limba ta ține post, nu ai voie să minți sau să bârfești. Vedeți, Ramadanul este menit să vă învețe că dețineți controlul, vă puteți controla foamea, setea, împreună cu furia, dorințele și tot ceea ce sunteți. Observarea Ramadanului este o tabără spirituală și morală, dacă vreți. Postul te învață că, dacă te hotărăști la asta, poți face orice.
În ultimii ani, într-o serie de postări și rețete am împărtășit puțin despre raționamentul din această lună, am încercat să răspund la câteva întrebări frecvente pe care le primesc de la cititori și am încercat să explic puțin despre faptul că Ramadanul vine nu numai cu instrucțiuni pentru post, ci vine și cu instrucțiuni pentru sărbători, care sunt minunate de aplicat pe tot parcursul anului. Deci, dacă sunteți interesat să explorați mai multe despre Ramadan, vă rugăm să le verificați și dacă aveți alte întrebări la care nu am răspuns, vă rog să-mi lăsați un comentariu sau trimiteți-mi un e-mail 🙂
Cu rapiditatea care se extinde peste 15 ore în fiecare zi și din moment ce vara este deja în plină explozie aici, cu temperaturi care cresc peste 40 C. Supele și salatele ocupă locul central în meniul meu iftar. După o zi lungă, ele ajută corpul să ofere o doză sănătoasă și răcoritoare de nutrienți, ușor de digerat .
Familia mea și cu mine, adorăm supele cremoase, textura catifelată și bogăția sunt atât de reconfortante, dar ideea tuturor caloriilor și a grăsimii din crema obișnuită este înfricoșătoare! se poate simți foarte greu și greu de procesat.
Secretul meu pentru a obține aceeași textură cremoasă fără toate grăsimile și cu un bonus suplimentar de fibre și substanțe nutritive este să folosești ovăz!
Știu că ideea ar putea suna ciudat la început, dar credeți-mă, funcționează perfect! Doar încearcă și poți să-mi mulțumești mai târziu!
Când am venit pentru prima dată în Emiratele Arabe Unite și încercam să găsesc înlocuiri pentru mărcile pe care le-am folosit în Iordania, care nu sunt disponibile în Emiratele Arabe Unite, un anumit brand mi-a atras atenția cu ambalajele lor unice. Au făcut diferite tipuri de făină, ovăz și au produs și ouă. Ce mi-a plăcut la ambalajul lor a fost faptul că au folosit culori strălucitoare și doodle desenate manual. Pungile lor de făină sunt acoperite cu mici doodles și mici note despre produsele lor scrise cu un font care seamănă cu scrisul de mână. Pachetele s-au simțit ca fiind făcute cu multă dragoste și îmi amintesc că m-am gândit că aceasta trebuie să fie o afacere de familie datorită vibrației lor unice și a nivelului de îngrijire care a intrat în fiecare detaliu din pachetele lor. Avans rapid 3 ani, m-au contactat anul acesta și mi-au cerut să fac 2 rețete folosind produsul lor, prin e-mail a venit povestea companiei și se dovedește că am avut dreptate 🙂