Gătit sănătos Joan Lundens cu mai mult de 100 de rețete cu conținut scăzut de grăsimi pentru a vă hrăni familia și

În urmă cu șase ani, nimeni din audiența săptămânală a lui Joan Lunden, de 25 de milioane, nu putea ghici cât de frustrată era cu greutatea ei. Trei sarcini, trei copii, o carieră de înaltă presiune și o căsnicie nefericită păreau să-i submineze toate eforturile de a slăbi. Astăzi, ea se potrivește - și se simte grozav. Încă se consideră o lucrare în curs, . Mai mult " dar noua ei energie îi alimentează cariera, pasiunile atletice și starea ei totală de bine. În această carte de bucate inspirată, ilustrată peste tot cu fotografii color uimitoare, Lunden explică modul în care și-a pierdut kilogramele nedorite - și modul în care tu și familia dvs. puteți urma exemplul ei.

Ea discută cu sinceritate cum a reușit să întrerupă ciclul de diete moft și fluctuațiile de greutate yo-yo, respectând un program de mâncare sensibilă, cu conținut scăzut de grăsimi - în ciuda programului ei nebun (se ridică la 4 dimineața în fiecare zi lucrătoare), pregătind mese pentru cele trei fiice ale ei (cea mai mare este un vegetarian strict) și un divorț mult mediatizat.

Lunden a petrecut ani de zile în bucătărie gătind pentru familia ei, iar filosofia din spatele rețetelor sale este simplă: pe lângă faptul că este săracă în grăsimi, bogată în nutriție și complet delicioasă, fiecare fel de mâncare este ușor de preparat (toată lumea este presată pentru timp), folosește ingrediente ușor disponibile (ce este quinoa, oricum?) și se adaptează bine la substituții (dacă urăști ardeii, folosește în schimb morcovi). Fiecare dintre cele peste 100 de rețete este completată cu informații nutriționale, dimensiunea de servire și posibilități de substituție.

---