Sunt toate kilojoule create HCF egale
Nutriție
Sunt toate kilojulele create egale?
Experții explică ce sunt kilojulii, de unde ar trebui să-ți iei al tău și de câte ai nevoie pentru a menține sau a pierde în greutate.
Helen Foster
Septembrie 2018
Kilojulii sunt modul în care măsurăm componenta energetică a ceea ce mâncăm și bem și energia pe care o folosim în fiecare zi. Măsura inițială a acestei energii a fost caloria, dar în Australia folosim sistemul metric de kilojoule. Există 4,2 kilojoule în fiecare calorie.
Arzi kilojoule pur și simplu menținându-ți corpul în mișcare - respirație, gândire, activitate fizică și prin inima pompând sânge în jurul mușchilor de fiecare dată când te miști. Când vine vorba de scăderea sau creșterea în greutate, kilojulii contează pentru că vei îngrășa dacă intră mai mulți kilojouli decât în afara; adică consumi mai mult decât arzi în fiecare zi.
Toate sunt egale cu kilojoule?
Nu. În loc să vă concentrați pur și simplu pe kilojoule, luați în considerare conținutul nutrițional al alimentelor sau băuturilor pe care le alegeți.
„Luați un avocado sau nuci, sunt alimente bogate în energie [kilojoule], dar sunt pline de grăsimi sănătoase care mențin sănătos ochii, pielea și creierul. Un avocado are kilojoule similare cu un baton de ciocolată - dar este mult mai hrănitor ”, spune dieteticianul acreditat Lisa Donaldson, purtător de cuvânt al Asociației Dietiștilor din Australia.
Mai simplu spus: un avocado de dimensiuni normale este de 1210kJ. Conține cel puțin 7% fibre, 25% folat și 30% potasiu de care aveți nevoie într-o zi - plus mulți alți nutrienți. De asemenea, conține aproximativ 12g de grăsimi monoinsaturate, care se arată că scade nivelul de colesterol din organism.
O bară mică de 50g de ciocolată cu lapte poate conține 1120kJ (aproape la fel ca un avocado), dar are și 23% din grăsime și 25% din zahăr recomandat într-o zi. Majoritatea grăsimilor sunt saturate, ceea ce crește colesterolul. Deși ciocolata poate conține fibre, potasiu și fier, este relativ scăzută în nutrienți.
Ca regulă generală, ar trebui să vă concentrați aportul de kilojoule pe alimente integrale, cum ar fi fructe, legume, cereale integrale, carne slabă, pește gras, nuci și semințe, dacă doriți întregul pachet pentru sănătate.