Vinete umplute cu quinoa cu sos Tahini de lămâie - Tarta sănătoasă
Vinete umplute cu quinoa cu sos Tahini de lămâie
Această vinetă sănătoasă umplută cu quinoa cu sos de lămâie Tahini este un fel de mâncare ușor, vegan și fără gluten, plin de bunătate și aromă.
De mult timp am neglijat vinetele (vinetele) în bucătăria mea, fără un motiv anume. Ocazional, le adaug în tocană sau în cartofi prăjiți, dar nu m-am gândit niciodată la alte opțiuni. De când am devenit obsedat recent de umplerea a tot felul de legume precum a mea Barci de dovlecei la grătar sau Ardei umpluți din carne de vită și mei M-am gândit că este timpul să dau o vânătoare umplute cu Quinoa.
Doamne, mi-aș dori să fi făcut asta mai devreme, prezintă ocazia perfectă de a ascunde o mulțime de legume de la consumatorii mofturoși sau de a-ți crește pur și simplu aportul de legume.
Cum să gătești vinete
Contrar credinței populare, vinetele (vinetele) nu sunt legume, sunt fructe și sunt utilizate în mod obișnuit în bucătăria indiană, din Orientul Mijlociu și din Marea Mediterană. Multe culturi tind să le prăjească, ceea ce nu aș recomanda din punct de vedere nutrițional. Vor absorbi o mulțime de ulei care se deteriorează la temperaturi ridicate și, de asemenea, contracarează beneficiile nutriționale ale vinetelor.