Sunt ouă bune pentru tine Aici; e tot ce trebuie să știi

Este un mic dejun preferat!

Ouăle sunt bune pentru tine? Ne uităm la acest favorit pentru micul dejun și dacă este vorba de o bază sănătoasă sau de o rețetă pentru colesterol ridicat și boli de inimă.

Ouăle au fost mult timp sursa dezbaterii în rândul specialiștilor în sănătate, din cauza îngrijorărilor legate de conținutul lor de colesterol, dar nu numai că rămân una dintre cele mai bune surse naturale de proteine, dar sunt, de asemenea, pline de substanțe nutritive, inclusiv vitaminele A, D și B12.

Acestea sunt vitale pentru sistemul nostru imunitar, precum și ajută la menținerea oaselor puternice și a celulelor sanguine sănătoase. Pe o notă mai practică, variațiile și adecvarea lor pentru aproape orice masă le transformă într-o dietă de bază atât pentru consumatorii de carne, cât și pentru vegetarieni.

1 ou mediu, fiert, conține:

66 de calorii
6.4g proteine
4,6g grăsime
1,3g grăsime saturată

Mănâncă ouă la micul dejun

Când sunt savurate la micul dejun, ouăle pot ajuta la gestionarea greutății, deoarece conținutul ridicat de proteine ne ajută să rămânem mai plini pentru mai mult timp, reducând nevoia de gustare la jumătatea dimineții. Cercetările au arătat că adulții care mănâncă ouă la micul dejun pierd cu 65% mai mult în greutate decât cei care mănâncă un bagel de mic dejun cu calorii egale.

Câte ouă ar trebui să mâncăm?

„Două-trei ouă fierte întregi la fiecare două până la trei zile pentru o dietă echilibrată și variată”, potrivit dr. Hyvernat. „Acest lucru vă va permite să beneficiați de nutrienții lor esențiali, menținând în același timp grăsimile saturate la un nivel rezonabil.”

Ouăle sunt bune pentru tine? Beneficiile pentru sănătate

Ouăle sunt bogate în proteine

Ouăle conțin toți cei nouă aminoacizi esențiali, făcându-i o proteină completă și o opțiune sănătoasă excelentă. Majoritatea proteinelor provin din albușul de ou, dar gălbenușul este, de asemenea, plin de bunătate. „Gălbenușul a fost criticat pe nedrept, totuși conține substanțe nutritive care sunt cruciale pentru sănătatea noastră, inclusiv B12, zinc (pentru creșterea imunității), fier (ajutarea celulelor roșii din sânge să transporte oxigenul), vitamina D (pentru oase sănătoase și o imunitate puternică ) și potasiu (sănătatea inimii) ”, explică dr. Laure Hyvernat, expert în nutriție.

Sănătatea creierului

Consumul de ouă poate crește puterea creierului, potrivit unui studiu recent. * Cercetătorii au monitorizat dietele a aproximativ 1.400 de bărbați și femei, cu vârste cuprinse între 36 și 83 de ani, timp de trei ani și au constatat că cei care mănâncă în mod regulat ouă au avut rezultate mai bune la testele de memorie și alte abilități cognitive . Cercetătorii sugerează că acest lucru se datorează faptului că ouăle sunt pline de colină, un nutrient crucial pentru o memorie sănătoasă, starea de spirit și controlul muscular. Cercetătorul medical Nauf AlBendar (thewombeffect.com) spune: „Colina este un nutrient esențial care joacă un rol în prevenirea defectelor tubului neural, cum ar fi spina bifida și favorizează dezvoltarea creierului unui bebeluș”.

Sănătatea ochilor

„Consumul de ouă este una dintre cele mai bune modalități de a promova sănătatea ochilor, deoarece acestea conțin luteină și zeaxantină”, spune dr. AlBendar. Acestea sunt două dintre principalele carotenoide - pigmenți vegetali responsabili de nuanțe roșii aprinse, galbene și portocalii din fructe și legume. Acești pigmenți ne ajută să ne sporim sănătatea ochilor, deoarece blochează lumina albastră de la soare și dispozitivele digitale, care în timp pot provoca leziuni oculare.