Sunt Habaneros buni pentru sănătatea ta Alimentație sănătoasă SF Gate

Articole similare

Măsurând între 300.000 și 500.000 de unități Scoville, o măsură de căldură într-un piper, habaneros sunt unul dintre cele mai condimentate alimente de pe planetă. Habanerosele proaspete sunt mai puțin picante decât versiunile uscate și căldura este cea care le face atât de benefice pentru sănătatea ta. Adăugarea de ardei habenero în dieta dvs. vă oferă anumite beneficii sănătoase care ar putea doar să depășească aroma lor intensă, picantă.

buni

Vitamina C

Ardeii Habanero conțin o cantitate semnificativă de vitamina C, de multe ori mai mult decât o porție de citrice. Vitamina C ajută la vindecarea rănilor și vă menține sistemul imunitar puternic și funcționează normal. Această vitamină solubilă în apă este un antioxidant care scapă corpul de radicalii liberi dăunători, compuși care pot provoca boli de inimă și anumite tipuri de cancer. Habanerosele verzi necoapte conțin cea mai mare cantitate de vitamina C, dar cele coapte furnizează și o doză generoasă.

Greutate

Potrivit unui studiu din 2010 publicat în „Journal of Proteome Research”, capsaicina din ardeii condimentați poate ajuta șobolanii supraponderali și obezi să elimine kilogramele în exces. Studiul sugerează că rezultate similare ar putea fi posibile și la persoanele supraponderale sau obeze. Jurnalul raportează că capsaicina din ardeii condimentați, cum ar fi habaneros, modifică termogeneza și proteinele legate de metabolismul lipidelor. Modificarea acestor proteine ​​poate încuraja pierderea în greutate, deoarece ajută la accelerarea metabolismului, ceea ce vă permite să ardeți mai multe calorii.