Sunt gustările „sănătoase”, precum chips-urile vegetale, de fapt bune pentru tine Vox
Gustările pe bază de legume, cum ar fi pufii de conopidă și Peatos, nu sunt chipsuri tradiționale de cartofi, dar nici nu sunt chipsuri.
Împărtășește această poveste
Acțiune Toate opțiunile de partajare pentru: Sunt gustările „sănătoase” de fapt bune pentru dvs.?
Această poveste face parte dintr-un grup de povești numit
Recent, am mâncat niște „pufuri de conopidă”, care sunt ca Cheetos, doar că nu sunt Cheetos, deoarece sunt făcute cu conopidă. Conopida este o leguma. Știai că legumele sunt bune pentru tine? Am auzit asta. Geanta, de la o marcă numită Vegan Rob's, nu promite tocmai că „Puffs probiotic de conopidă” sunt „sănătoși” - ca și în cazul în care nu folosește cuvântul „sănătos”, termen pe care Administrația pentru Alimente și Medicamente îl redefinește la chiar în acest moment. Dar a spus că era „pe bază de plante” și „bine crocant!” și, de asemenea, fără gluten, non-OMG, vegan și „alimentat de Ganeden BC30 Probiotic”, care, îmi spune site-ul web pentru Ganeden BC30 Probiotic, este un ingredient „EXTREM de stabil” adăugat la „multe alimente” pentru a susține intestinele și imunitatea sănătate.
Caulipuffs nu spun că sunt „sănătoși”, dar punga emană o aură generală de sănătate. (Am ajuns la Vegan Rob pentru a discuta, dar ei nu au comentat de la presă.) Ingredientul principal nu este conopida - este sorg, nimeni nu pretinde altfel - dar totuși, se pare, cel puțin, conopida-adiacente. Geanta este de un verde vegetal cu imprimeu crucifer și accente violet. Este granola-chic. Dacă ai fi la școala medie, așa te-ar servi mama drăguță a prietenului tău ciudat după școală. Ar fi blondă și elegantă, dar purtând Birkenstocks.
„Iubește-te pe tine, pe planeta noastră și pe toate viețuitoarele”, ne sfătuiește sacul cauli. "Gustare cât mai curată și amabilă posibil". Se spune că nu trebuie să fiu vegan pentru a mă bucura de gustări pe bază de plante (adevărat!) Și că, dacă „meditez și mă concentrez asupra crizei”, aș putea simți că „stresul meu se topește” în timp ce „culeg beneficiile conopidă cruciferă. ” Vegan Rob glumește, cam așa. Vegan Rob este conștient de sine.
Alăturați-vă laboratorului video Vox
Du-te în culise. Discutați cu creatorii. Suport video Vox. Deveniți membru al Vox Video Lab pe YouTube astăzi. (Accesați: s-ar putea să vi se solicite să vă conectați mai întâi la Google.)
De asemenea, Vegan Rob este foarte bun la prepararea gustărilor, deoarece pufii de conopidă sunt delicioși. Au gust de Cheetos cu substanță. Această substanță este un pic ca rumegușul? Poate. Prefer să mă gândesc la asta ca la praful virtuții. Le oferă un fel de greutate plăcută, ca și cum ai mânca un produs alimentar propriu-zis, și nu aer caloric. La Kroger am verificat, acestea costă 3,99 USD pentru 3,5 uncii, comparativ cu Cheetos Puffs ale lui Frito-Lay, care costă 1,89 USD pentru aproximativ aceeași sumă.
Vegan Rob nu este singur. Trăim într-o epocă de aur a gustărilor vegetale procesate. Odată, am fost limitați la chipsuri de cartofi, chipsuri de porumb, chipsuri de tortilla și poate covrigi. Acestea au fost jetoanele. Lay’s. Doritos. Cheetos. Fritos. Paine prajita. Pentru cei conștienți de sănătate, existau Sun Chips - chipsuri de porumb, dar cereale integrale! - și Terra Chips, care sunt fabricate dintr-o varietate de legume rădăcină prăjite și sunt în mare parte foarte drăguțe. Unele sunt albastre, altele sunt roșii, iar altele sunt portocalii, precum impresionismul într-un castron.
Dar, în ultimii ani, a avut loc o înflorire excelentă a chipsurilor de alterna, o răscoală a legumelor în culoarul gustării. (La Whole Foods local, acest culoar se numește „Snack Attack!” Capturând cu precizie violența.) Există Beanitos (2010), care sunt chipsuri pe bază de fasole neagră, și Splitz (2015), care sunt crocante galbene despicate, și ChickBean Crisps de la Saffron Road (2017), o melanjă de leguminoase sub formă de cip. Există Peatos (2018), un produs de mazăre și linte suficient ca Cheetos pentru a provoca un scandal minor. Există covrigei din conopidă From the Ground Up (2018); „Când vine de la sol”, spune sloganul, „trebuie să fie bine!”
S-ar putea observa aici că cartofii - principalul ingredient al chipsurilor de cartofi - provin și de la sol. S-ar putea menționa în continuare că, la fel ca pufurile de conopidă ale lui Vegan Rob, multe (deși nu toate) chipsuri vechi de cartofi vechi sunt, de asemenea, fără gluten, non-OMG și vegane. Dar nimeni nu susține că chipsurile de cartof sunt sănătoase. Cipsurile de cartofi sunt un ticălos american, prescurtat pentru tot ce nu este în regulă cu dieta națională. Cercetătorii au declarat pentru Atlantic că „chipsurile de cartofi neperisabile, produse în serie și ieftine” sunt „unul dintre cele mai favorabile alimente pentru consumul tinerilor”.