Sunt deserturile vegane mai puține calorii Răspunsul complet - Mă duc vegan
O presupunere obișnuită este că deserturile vegane sunt mai sănătoase și cu un conținut mai scăzut de calorii în comparație cu deserturile făcute cu produse lactate și animale. Fiind o persoană care a fost vegană de mulți ani și mi-a urmărit uneori caloriile, am o mulțime de cunoștințe directe despre deserturile vegane și numărul lor de calorii.
Deserturile vegane nu au neapărat mai puține calorii. Chiar și deserturile vegane crude sănătoase includ de obicei ingrediente bogate în calorii, cum ar fi nucile și curmalele. Deserturile vegane la restaurante și magazine includ, de obicei, și uleiuri și zahăr rafinat. Deci, nu există nicio garanție că deserturile vegane vor avea mai puține calorii.
De obicei, o dietă vegană vă poate ajuta să mâncați mai puține calorii și să pierdeți în greutate fără să încercați. Dar așa cum voi explica mai jos, nu este întotdeauna cazul. Depinde ce alimente specifice consumați. Același lucru este valabil și pentru obținerea sănătății pe termen lung din dieta ta vegană. Totul depinde de alimentele specifice.
De ce deserturile vegane nu au în mod necesar mai puține calorii
Cele mai frecvente deserturi vegane pe care le vedeți, indiferent dacă sunt deserturi vegane crude de casă făcute din alimente întregi sau deșeuri procesate cumpărate în magazin, includ în continuare ingrediente foarte bogate, bogate în calorii. Deci, dacă scăderea caloriilor și pierderea în greutate este obiectivul dvs., ar trebui să fiți conștient de acest lucru.
Acest lucru este de bun simț dacă vă gândiți la unele dintre mâncărurile junk „accidental vegane”, cum ar fi fursecurile Oreos și Nutter Butter. Nimeni nu ar presupune că aceste cookie-uri au un conținut mai scăzut de calorii, chiar dacă sunt vegane. Sunt încărcate cu ulei procesat și zahăr.
În deserturile vegane crude, ingredientele sunt mai sănătoase și mai puțin procesate, dar sunt încă bogate în calorii. Nucile, semințele și unturile de nuci/semințe sunt unele dintre alimentele cu cele mai multe calorii, deoarece sunt foarte bogate în grăsimi. Același lucru este valabil și pentru avocado, ulei de cocos și ulei de măsline.
Grăsimile au 9 calorii pe gram, în timp ce carbohidrații și proteinele au doar 4 calorii pe gram. Deci, „grăsimile sănătoase” pot adăuga o mulțime de calorii în farfurie destul de repede.
Personal, untul de arahide este mâncarea vegană sănătoasă care acumulează calorii pentru mine. La aproximativ 100 de calorii pe lingură, caloriile se adună rapid cu untul de arahide, chiar dacă este o versiune „naturală” a untului de arahide care este făcută doar din arahide.
Fructele uscate pot, de asemenea, să împacheteze o mulțime de calorii într-un spațiu mic, deoarece o mare parte din apă a fost eliminată. De fiecare dată când eliminați apă și/sau fibre dintr-un aliment, îndepărtați părțile din alimente fără calorii care vă ajută să vă umpleți. Deci densitatea calorică crește.
Vegan, cu conținut scăzut de calorii și sănătos înseamnă lucruri diferite - dar se suprapun
Amintiți-vă că acești termeni sunt independenți unul de celălalt.
• Veganul nu înseamnă întotdeauna sănătos. Ai putea mânca Coca-Cola și fulgi înghețați toată ziua pe o dietă vegană. Nesanatos.
• Cu un conținut scăzut de calorii nu înseamnă întotdeauna sănătos. Ai putea să mănânci Diet Coke și niște desert fără zahăr, oprește-te atunci când ajungi la un anumit număr de calorii. Nesanatos.
• Veganul nu înseamnă întotdeauna un conținut scăzut de calorii. Ai putea mânca unt de arahide și gustări vegane toată ziua și te-ai îngrășa. Mulți sportivi vegani mănâncă intenționat pentru a se îngrășa. Nu are un conținut scăzut de calorii.
• Sănătos nu înseamnă întotdeauna un conținut scăzut de calorii. Ați putea mânca alimente întregi, cum ar fi avocado și nuci, sau porții mari de cereale integrale și fructe și ați putea crește în greutate dacă mâncați suficient. Nu este caloric.
Mâncarea vegană contează dacă vă pasă să ajutați animalele sau mediul înconjurător. De obicei, vă va conduce, de asemenea, la alegeri mai sănătoase, cu un conținut scăzut de calorii - dar nu întotdeauna.
Mâncarea sănătoasă contează dacă ții la sănătatea ta pe termen lung. De obicei, urmărirea sănătății vă va duce probabil la opțiuni mai vegane, cu conținut scăzut de calorii - dar nu întotdeauna.
Mâncarea cu conținut scăzut de calorii contează dacă vă pasă de pierderea în greutate. Alegerea alimentelor cu conținut scăzut de calorii se poate suprapune mult cu alegerea unor opțiuni vegane și sănătoase - dar nu trebuie.
Vedeți cum toate acestea pot fi obiective care se susțin reciproc, dar sunt de fapt separate, când intrați în detalii? Unul nu îi implică pe ceilalți.
Cum să-ți faci deserturile vegane mai mici în calorii
Următoarele sunt două sfaturi generale care vă vor ajuta să găsiți opțiuni de desert vegan cu conținut scăzut de calorii și să vă ajustați deserturile existente pentru a fi mai scăzute în calorii.