Sunt deserturile crude de fapt bune pentru dvs.
Sarah Wilson
Problema cu deserturile crude ... este că le mâncăm de parcă ar fi de fapt bune pentru noi. Poftiți „crud”, „organic” sau „natural” pe ceva dulce luxuriant și, gosh, este o licență pentru a merge la el ca și cum ar fi o masă adevărată. De parcă ne face bine. Luați sirop de arțar. Deoarece este „natural”, suntem bucuroși să prăbușim o clătită într-o jumătate de cană. La fel și cu siropul de agave, pentru că este „crud”. Nu am pus niciodată atât de mult zahăr pe nimic. Și totuși, toate sunt același lucru: zahăr.
Avocații ne spun că cantitățile mari de curmale din deserturile crude le transformă într-un aliment sănătos, ceea ce considerăm că sunt bune pentru noi. Dar corpurile noastre nu fac diferența între bomba de fructoză pe care o obțin din fructe și cea pe care o obțin din zaharoză - și nu ai mânca niciodată atât de mult fructe proaspete dintr-o singură dată.
De fapt, "cheesecake" -ul tău raw raw vegan ar putea conține până la 10 lingurițe de zahăr pe felie, la fel ca un bar de pe Marte obișnuit. Există un brownie crud deosebit de popular în sfera Instagram, cu 15 lingurițe de zahăr. S-ar putea să știți asta. S-ar putea ca capul tău să se învârtă din el.