Șuncă de Parma cu valori nutriționale
Calorii de șuncă de Parma și beneficii pentru dietă
Câte calorii are Parma Ham?
100 de grame de șuncă Parma (fără grăsime) au aproximativ 145 kcal și 607 kj.
Particularitățile Hamului de Parma
Șunca Parma este un produs, care este bogat în grăsimi saturate, înseamnă grăsimi care sunt bune pentru cei sănătoși.
Apoi, antioxidanții naturali au capacitatea de a interzice acțiunea radicalilor liberi, care sunt principalele cauze ale îmbătrânirii celulare și a bolilor degenerative. Mai mult, există o cantitate mare de vitamine E, B1, B6, B12 și PP.
Este important să evidențiați absența completă a coloranților și conservanților în Parma Ham, pe lângă substanțele potențial toxice, cum ar fi metalele grele.
Șunca de Parma constituie un aliment extrem de echilibrat și este bogată în proprietăți nutriționale, care sunt capabile să aibă o influență pozitivă asupra organismului, chiar și în momente și faze precum creșterea copilului, bătrânețea, dieta de slăbire și activitatea sportivă.
Sunca Parma te îngrașă?
Șunca Parma este recomandată în toate dietele datorită conținut scăzut de grăsimi, prezența aminoacizilor liberi și digestibilitate ridicată a proteinelor.
Șunca de Parma este mai slabă decât alte tipuri, deoarece în procesul de producție este împărțit în secțiuni, prin eliminarea întregii unturi din spatele porcului.
Proteine din șunca de Parma
Conținutul ridicat de proteine este important în valorile nutriționale ale șuncului de Parma: de fapt proteinele sunt esențiale într-un dieta echilibrata, deoarece sunt componente ale mușchilor, tendoanelor și cartilajului, dar și componente ale enzimelor și anticorpilor. Proteinele din șunca Parma constituie aproximativ 25,9%, dar această valoare poate ajunge la 29,1% atunci când șunca Parma este degresată.
Maturarea îndelungată a șuncului Parma face posibilă 20% din totalul proteinelor procentul este compus din aminoacizi liberi (cum ar fi valina, leucina și izoleucina) care îl fac un aliment ușor digerabil, dar contribuie la reducerea creșterii rinichilor și a organismului în procesul de proteine. Aceste proprietăți îl fac un aliment potrivit pentru toată lumea, de asemenea pentru copii, bătrâni, sportivi și sportivi și oricine are probleme în digestia proteinelor.