Sumo Citrus De ce sunt mandarinele japoneze cele mai bune citrice - Thrillist
Publicat pe 10.04.2019 la 12:09
Tind să petrec majoritatea lunilor ianuarie până în aprilie alergând în jurul meu strigând: „Este sezonul sumo!” practic la toată lumea pe care o cunosc (și la toată lumea nu știu). Oricât de mult îmi place sportul și mă uit la bărbați voluminoși care se întrec unul împotriva celuilalt, acest lucru nu se datorează faptului că sunt super amputat să privesc lupte japoneze. În schimb, entuziasmul meu este legat de un fruct - Sumo Citrus, mai exact.
La fel ca și omologii lor atletici, Sumos sunt, de asemenea, mult mai mari și grei decât colegii lor. Acestea sunt rotunde, portocalii și foarte groase, cu un buton gros sau un nod în partea de sus - nu prea diferit de stilul de păr pe care mulți luptători de sumo tind să-l favorizeze. Și, deși este posibil să nu fie cele mai atractive citrice din secțiunea de produse, Sumo Citrus (un nume comercial!) Sunt de departe cel mai delicios lucru pe care îl poți mânca în lunile reci, sterpe, fără aromă de iarnă.
Sumos, la fel ca luptătorii, își găsește originile în Japonia, unde sunt cunoscuți ca Dekopons. Fermierii japonezi au petrecut mai mult de 40 de ani crescând fructele care combină aromele mandarinelor Satsuma - apreciate pentru dulceața lor - cu mărimea portocalelor puternice Navel. Și în cazul lui Sumos, mai mare s-a dovedit a fi mai bun. Fructul este incredibil de ușor de curățat, ca toate cele mai bune mandarine, dar cu dimensiuni mult mai mari. Dacă mănânci un Sumo, simți că mănânci aproximativ patru mandarine. Aroma este, de asemenea, incredibil de dulce, dar cu o lovitură dură la final pentru a vă ajuta să vă amintiți că sunteți în viață și că acest lucru nu este de fapt un vis. Cel mai bine sunt scoși direct din frigider, unde frigul face cumva fructul mai suculent.