Suji ka Halwa Rava Sheera Rețetă Simmer to Slimmer

Publicat pe 23 octombrie 2020 | Ultima actualizare la 23 octombrie 2020 | De Anushree Shetty - Această postare conține linkuri afiliate. Ca afiliat Amazon, câștig din achiziții eligibile

suji

Fărâmicios, dulce și delicios - așa ați descrie sheera, cunoscută și sub numele de suji ka halwa. Aflați cum să faceți acest desert simplu și tradițional în mai puțin de 30 de minute.

Sheera/Suji Halwa

Cuprins

  • Ce este sheera sau suji ka halwa?
  • Este bună pentru tine?
    • Ce este grisul?
    • Este grișul mai sănătos decât făina albă?
    • Este grișul mai bun decât grâul integral?
  • Cum faceți sheera perfectă?
  • Sfaturi pentru a face o rețetă sheera perfectă
  • Servire de sugestii

Ce este sheera sau suji ka halwa?

Griul prăjit Ghee este combinat cu lapte (sau apă), zahăr și pulbere de cardamom pentru a face acest fel de mâncare dulce sfărâmicios.

Oameni din Karnataka știți-o ca. Sajjige, rava kesari, Indienii nordici spune-i suji ka halwa, întrucât este cunoscut popular ca sheera în Maharashtra.

De fapt, fiecare țară pare să aibă propria versiune. Trece budinca de gris în Europa și SUA, întrucât oamenii din Orientul Mijlociu au propria lor variantă numită Lekhmat Al Helwa.

Adesea servit ca prasad (o ofrandă pentru Dumnezeu) în timpul ashtami și Satyanarayana poojas, sheera deține un loc foarte important în bucătăria indiană.

Înainte de a ajunge la rețetă, să abordăm întrebarea de milioane de dolari aici.

Este bună pentru tine?

Înainte de a răspunde la întrebare, să discutăm puțin despre griș - ingredientul cheie din sheera.

Ce este grisul?

Gris (rava/suji) este făina grosieră făcută din grâu dur și are, de obicei, o culoare aurie sau aproape albă. Este folosit pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare, inclusiv terci, pâine și chiar paste. Este un produs bogat în gluten, bogat în vitamine, minerale și carbohidrați.

Este grișul mai sănătos decât făina albă?

Deși atât grisul, cât și făina albă sunt fabricate din grâu, grisul este considerat mai sănătos decât făina albă.

Făina albă este albită cu un agent de albire, nu are conținut de fibre sau proteine ​​și este bogată în carbohidrați.

Grisul, pe de altă parte, este fabricat din grâu dur și este o sursă bună de vitamina E și B. Este digerat încet de corp și, prin urmare, vă simțiți sățioși după ce ați consumat griș.

Este grișul mai bun decât grâul integral?

Comparativ cu făina integrală de grâu, grișul este considerat mai puțin sănătos, deoarece concentrația de carbohidrați din acesta este mai mare. Făina integrală de grâu, pe de altă parte, conține întregul sâmbure de grâu, inclusiv tărâțe, germeni și endosperm și, prin urmare, este bogat în fibre, vitamine și minerale.

Pentru a-l încheia, grișul oferă următoarele beneficii (sursă - Grișul pentru slăbit).

  • Crește nivelul de energie deoarece conține carbohidrați.
  • Este bogat în fier și ajută la îmbunătățirea circulației sângelui în organism.
  • Conține calciu și este bun pentru osul tău.
  • Este bun pentru sistemul nervos datorită prezenței magneziului, zincului și fosforului.
  • Grisul are colesterol zero.