Calorii în paste fierte SparkPeople
Postări EXOTEC: 3.327
26.07.13 10:06 P
Planul meu dietetic nu include pastele - nu cel puțin soiul de grâu. O companie numită "Cappello's" face o pastă de migdale care este bună. Încă există carbohidrați acolo, dar nu atât de mult ca pastele tipice. Pe a mea o cumpăr online de la producător. Nouă ne place asta.
AZULVIOLETA6 SparkPoints: (0)
Minute de fitness: (74.443)
Postări: 3.293
21.07.2013 5:14 P
Pastele sunt îngrozitor de bogate în carbohidrați și calorii. Nu ar trebui să mănânci niciodată mai mult de 2 oz. greutatea uscată a oricăror paste. Măsurarea umedă/fierte a pastelor nu este precisă, deoarece dimensiunea, forma și timpul/metoda de gătit schimbă volumul atât de mult.
Nu suport pastele de grâu integral (crescute cu semifabricate proaspete și paste uscate italiene de bună calitate), dar Barilla Plus este destul de gustos și are de fapt o valoare nutritivă răscumpărătoare. 2 oz. are 210 calorii, 38g carbohidrati, 4g fibre, 10g proteine si 2g grasimi.
O mănânc, doar nu foarte des. Nu poți obține suficient pentru ca acesta să se umple cu adevărat fără a cheltui o mare parte din bugetul tău nutrițional pentru ziua respectivă. Îmi place să amestec acea cantitate mică de paste cu o mulțime de roșii proaspete, pesto de casă, pui gătit și o mână de spanac pentru a crește volumul mesei.
EIRENA SparkPoints: (13.172)
Minute de fitness: (16.600)
Postări: 33
21.07.2013 4:58 P
RUSSELL, asta are de fapt sens . Nu m-am gândit niciodată prea mult la asta, pentru că am folosit întotdeauna eticheta nutrițională a pachetului pe pastele mele din grâu integral, care sunt considerate uscate. De data aceasta a trebuit să folosesc niște paste albe spirale generice care nu aveau etichetă și le-am măsurat după gătit (nu sunt sigur cât de mult în cești, îmi cântăresc în mare parte lucrurile și portia mea a fost de 100 de grame.) 45 g de carbohidrați pe masă, deci chiar și în scenariul pe care l-ați menționat cred că nu mi-am depășit limita. Mulțumesc! Acum, dacă voi rămâne vreodată fără marca mea obișnuită, voi ști mai bine și o voi măsura înainte de a găti.
Editat de: EIRENA la: 21.07.2013 (17:00)
RUSSELL_40 Postări: 16.826
21.07.2013 2:18 P
Pastele fratele meu nu au grâu integral și sunt 41 de grame de carbohidrați la 1/2 cană. uscat. Când mă uit la fidea macaroane, primesc aceleași totaluri de la SP. Unele paste sunt 3/4 cană pe porție, în funcție de cât de slab ambalate pot fi puse într-o cană, dar se pare că sunt 41 g pe porție. Probabil ar trebui să te uiți la cutia din care provin pastele. Se va spune uscat sau gătit și cât de mult pe porție. Folosiți aceste informații.
Un lucru de luat în considerare este că cantitatea de paste fierte va depinde de cât de gătite sunt. Absoarbe apa care are 0 calorii, dar pot prepara două porții uscate identice de paste și pot obține un rezultat diferit în ceea ce privește volumul de paste fierte. Cu cât îl gătiți mai mult, cu atât se va extinde mai mult, pe măsură ce devine mai moale și absoarbe mai multă apă. Deci, ar fi aproape imposibil să-l numeri după gătit, deoarece ar depinde de persoana care îl gătește. Pastele Al dente ar putea avea un volum mai mic, chiar dacă este aceeași cantitate inițială uscată. Deci, în ciuda volumelor diferite, ar exista totuși exact aceeași cantitate de calorii în două cantități identice uscate. Dacă ți-ar plăcea mai mult pastele tale gătite, atunci ai număra aceeași cantitate de paste la un nivel caloric mult mai mare. Pastele fierte mai puțin ar încadra mai multe calorii în același volum. Așadar, două persoane ar putea mânca aceeași porție exactă și, în funcție de modul în care a fost gătită, ar putea mânca 1/2 cană fiecare, iar una ar putea consuma 60 de calorii în plus, dacă se bazează pe volum după gătit. Trecutul uscat nu are nicio variabilă. Este solid și poate fi măsurat și cuantificat cu precizie. Este o măsurare mai precisă în acest fel.