Sugar Free Pepper Jelly - Miss Everchanging
Nu există nimic în lume la fel de bun ca legumele proaspete! Unul dintre lucrurile mele preferate de făcut în timpul verii este jeleul de piper. Este uimitor peste cremă de brânză pentru o baie ușoară și rapidă. Când îl scoateți în timpul verii, veți fi atât de bucuroși că ați făcut câteva borcane! Înainte de a pleca, asigurați-vă că vizitați cel mai nou sponsor al meu. Melissa, de la Aventurile Mamei Frugal, are câteva sfaturi minunate de decorare și economisire de bani pentru tine. Verifică-o!
Am tocat ardeii în robotul de bucătărie. Nu mi-am făcut griji dacă piesele au sau nu dimensiuni consistente. Culorile nu sunt superbe?
Am folosit o varietate de ardei gras roșu, galben, portocaliu și verde. Am amestecat ardeii iuti. Am folosit orice am putut găsi în grădină.
Singurele alte ingrediente erau apa, oțetul, stevia granulată și SURE-JELL Fără zahăr adăugat. Ușor, agitat!
A făcut borcane de 4-8 uncii. Cu ușurință, puteți dubla rețeta.
Borcanele mici ar fi prețioase într-un coș cu biscuiți și un chardonnay crocant pentru un cadou de gazdă!
Delicios pe o prăjitură de orez cu brânză de vaci râsă cu aromă de queso! O gustare care cântărește sub 80 de calorii!
Jeleu de piper fără zahăr
Ingrediente:
2 ardei grași mijlocii, însămânțați (aproximativ 1-1/2 căni)
2 ardei roșii medii, însămânțați (aproximativ 1-1/2 căni)
10 ardei jalapeno mari, însămânțați (aproximativ 1 cană)
3 căni de Stevia, granulate
1 cutie SURE-JELL pentru mai puțin sau fără zahăr (în cutia roz)
1/2 linguriță. unt sau margarină
Directii:
Aduce apă la foc mic într-o tigaie mare. Adăugați borcane și capace în apă. Lăsați să stea până este gata de utilizare.