Süda tervislik toitumine Tõde süsivesikute ja liha tasakaalustamisel dieedil - Capital Kardioloogia
Söö päris toitu, mitte liiga palju, ja lugege silte
Hiljutine juhtkirja artikkel Houstoni kroonikas pealkirjaga, "Tahad tervemat südant? Söö praad", jäid paljudele kardioloogiakeskkonnas silma. Oma arvamusloos, dr. Bret Scher, madala süsivesikute sisaldusega kardioloog, kirjogs Muude rasvaste toitude tarbimist, mis arvati põhjustavat südamehaigusi. Kuid, uued uuringud kummutavad seda tavapärast tarkust.
"Lichtsalt selleks, et välja tuua, see oli arvamus, mitte meditsiiniajakirjas avaldatud teaduslik artikkel," märkis dr. Kevin Woods, episodul mial al HeartTalky, mille esitas Capital Cardiology Associates. dr. Woods este un cardiolog major și practicant cardiovascular care nu a văzut niciodată un pacient cu o boală pediatrică. "Seal on palju teavet, internetis, mõnikord ajalehtedes ja ajakirjades, mis võib tervislikku toitumist otsivaid inimesi segadusse ajada," kommenteeris dr. Pădure. "Minu arvates on artikkel hea, selles, see tõstab esile [- asjakohasus] mida sa oma kehasse paned, sest see, mida sa sööd, on oluline."
Süsivesikute roll meie dieedil
Süsivesikud on keha peamine energyallikas. The Toitumisjuhised ameeriklastele soovitab korvata süsivesikuid 45 et 65 protsenti päevasest kalorite koguhulgast. When dieedipidajad “lõigake süsivesikuid” nad piiravad suhkrut sisaldavate jookide ja toitude tarbimist, leib, teatud puuviljad, kiibid, kringlid, kreekerid, ja enamik hommikusööki. Eesmärk on sundida oma keha valke ja rasva kasutama (peamiselt teie keha rasv) energia saamiseks. Vähese süsivesikusisaldusega dieedide korral on probleemiks see, et neid on sageli raske säilitada, kuna toidus sisalduv süsivesikute puudus võib põhjustada madala energatarbimise tundeid, ja, süsivesikuid v raske dieedist.
Houstoni kroonika kirjutis vaidlustab ka teooria, mille kohaselt on haiguste arv tõusnud hüppeliselt, kuna ameeriklased asendasid küllastunud rasvad süsivesikuterikate teradega (mõtle kinoa, kaerahelbed, ja pruun riis). “Punkt, mille nad välja tõid, oli, nad tundsid [rahva oma] diabeet ja rasvumise epideemia, mis on tohutu probleem, on seotud sellega, mida me sööme. Tarbime liiga palju rafineeritud süsivesikuid, ”kinnitas dr. Pădure. Refineeritud süsivesikutest on eemaldatud kõik kliid ja kiudained, mis aitavad kaasa soolestiku tervisele, ja südametervislikud toitained. Valge leib ja paste oleksid tüüpilised näited. Când este nevoie de o varietate de semințe și semințe, cele mai rafinate, cu granulație fină, hrănitoare, cu granulație fină, cu granulație fină, cu granulație fină.