S.U.A. Orientări privind obezitatea pentru americani
De Dr. Davis | 28 februarie 2018 6 comentarii
Uită-te în jurul tău: americanii sunt printre cei mai grași oameni de pe pământ, mai grași decât orice grup de oameni dinaintea noastră. Oamenii considerați supraponderali sau obezi în 1960 ar fi acum considerați subțiri. Obezitatea a atins un astfel de nivel de severitate încât avem nevoie de o nouă categorie de „super-obezi” cu indici de masă corporală (IMC) de 45 sau mai mari (comparativ cu IMC-ul de 22 de ani din populațiile anterioare, 20-21 în populațiile de vânători-culegători ). Agenții din activitatea de a oferi sfaturi dietetice, cum ar fi S.U.A. Departamentul de Sănătate și Servicii Umane (HHS), S.U.A. Departamentul Agriculturii (USDA), Academia de Nutriție și Dietetică și Asociația Americană a Diabetului, atribuie această tendință lenei și inactivității, mâncării excesive, caloriilor care depășesc caloriile. SUA. Liniile directoare dietetice pentru americani nu lasă nici o îndoială cu privire la severitatea acestei probleme sociale și la poziția lor asupra soluției: „Aproximativ jumătate dintre adulții americani au una sau mai multe boli cronice care pot fi prevenite, legate de dietă, inclusiv boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și supraponderalitate. și obezitate. . . Mai mult de două treimi din adulți și aproape o treime din copii și tineri sunt supraponderali sau obezi. ”
Mănâncă un hamburger, iar liniile directoare te vor convinge că problema este colesterolul, grăsimile saturate și sodiul din hamburger. Luați niște pizza pepperoni, iar ghidurile vă spun că brânza grasă și pepperoni sunt sursa problemelor de sănătate. Se spune că reduceți carnea și grăsimile și mâncați mai mult din chifle, pâine și chifle. Iar americanii, de-a lungul timpului, și-au urmat sfaturile, sporindu-și aderența:
Liniile directoare, larg discutate la nivel național, au avut succes? Nu, desigur că nu. Dar de ce? HHS, USDA și alte agenții sunt de acord: mâncați prea mult și vă mișcați prea puțin, deoarece oamenii nu își respectă Orientările - totuși propriile date sugerează că americanii aderă din ce în ce mai mult la Orientări. Ei susțin că, dacă toată lumea ar urma Următoarele Orientări și mai atent și ar reduce grăsimea, ar mânca mai multe cereale și ar fi mai activi din punct de vedere fizic, întreaga problemă ar dispărea.