Studiul spune că acestea sunt tipurile de alimente pe care ar trebui să le evitați; consumul de alimente pentru ceai verde; Vin
Ceaiul verde vine cu siguranță cu unele beneficii - ajutând la prevenirea unor afecțiuni precum colesterolul ridicat și bolile de inimă, dar un nou studiu relevă faptul că alimentele pe care le savurăm în timp ce savurăm ceaiul nostru pot anula beneficiile sale pentru sănătate.

Studiul, care a fost realizat la Universitatea Penn State și publicat în Jurnalul American de Patologie, a cercetat corelația dintre ceaiul verde și fierul din dietă. Aceștia au analizat șoarecii care suferă de boli inflamatorii intestinale și au descoperit când șoarecii au băut ceai verde împreună cu alimente bogate în fier - cum ar fi varza sau carnea roșie - antioxidanții din ceai s-ar „lega” de fier. Această legare a făcut ceaiul verde mai puțin eficient pentru pacienții cu IBD, cărora li s-a administrat ceaiul pentru a-și ameliora simptomele.
Deoarece mulți oameni cu boli inflamatorii intestinale au deficit de fier și iau suplimente de fier, corelația relevă o problemă în formele de ușurare care acționează unul împotriva celuilalt.