Studiul oferă mai multe dovezi pentru diete personalizate, chiar și cu gemeni identici

Prin contactul Nikki Cutler

multe

17 iunie 2019 - Ultima actualizare 08 august 2019 la 13:46 GMT

O echipă internațională de oameni de știință de vârf, inclusiv cercetători de la King's College din Londra, Massachusetts General Hospital și companie de științe nutriționale ZOE, Au studiat 1.100 de adulți din Marea Britanie și SUA (60% gemeni) timp de două săptămâni.

Au monitorizat în mod regulat zahărul din sânge (glucoza), insulina, nivelurile de grăsimi (trigliceride) și alți markeri din sânge ca răspuns la o combinație de mese standardizate și alese liber.

Rezultatele preliminare, prezentate la conferințele Societății Americane de Nutriție și ale Asociației Americane de Diabet la începutul acestei luni, au relevat o variație largă a răspunsurilor sanguine la aceleași mese, indiferent dacă acestea conțineau carbohidrați sau grăsimi.