Studiul O dietă bogată în legume vă poate face mai frumoasă

Există atât de multe motive sănătoase pentru a mânca legume, încât se simte inutil să le enumerăm în continuare. Dar dacă un sistem imunitar mai puternic, antioxidanții de combatere a cancerului și fibrele sănătoase pentru inimă nu sunt un motiv suficient pentru unii, poate că ne putem apela la vanitatea lor: un studiu publicat în revista Evolution and Human Behavior a constatat că consumul de alimente bogate în carotenoizi - un nutrient găsit în unele fructe, verdeață cu frunze și legume rădăcinoase - le-a dat o strălucire sănătoasă, care rivaliza cu bronzul solar și le-a făcut mai atractive în teste. (Mai multe pe Time.com: Mănâncă legume, trișează moartea)

„Am constatat că, având în vedere alegerea dintre culoarea pielii provocată de bronzare și culoarea pielii cauzate de carotenoizi, oamenii au preferat culoarea pielii carotenoide”, a spus dr. Ian Stephen, cercetătorul principal al studiului, acum al Școlii de Psihologie, Universitatea din Nottingham, campusul Malaezia, a declarat într-un comunicat. „Așadar, dacă doriți o culoare mai sănătoasă și mai atractivă a pielii, este mai bine să mâncați o dietă sănătoasă cu o mulțime de fructe și legume decât să stați la soare”.

---