Studiul leagă ardeiul negru de scăderea în greutate Iată cum să includeți mai mult Kaali Mirch în dieta dumneavoastră
Cercetătorii de la Universitatea Sri Venkateswara au descoperit că compusul organic piperonal prezent în ardeiul negru are capacitatea de a reduce efectele nocive ale dietelor bogate în grăsimi și bogate în calorii.
Repere
- Un studiu al Universității Indiene se concentrează pe acțiunea piperului negru asupra grăsimii corporale
- Studiul a fost realizat pe șoareci care au fost hrăniți cu piper negru timp de 6 săptămâni
- Există mai multe moduri de a include mai mult piper în dieta ta.
Se pare că turmericul nu este singurul „super condiment” pe care India l-a dat lumii. Acum, piperul negru sau kaali mirch s-au alăturat haldi-urilor noastre mult favorizate pentru a surprinde fantezia ciudatelor de sănătate din întreaga lume. Ardeiul negru este ceva ce toate gospodăriile indiene păstrează în mod invariabil un stoc în bucătăriile lor. Se adaugă la o varietate de preparate obișnuite, atât de fel de mâncare, cât și de băutură. Cu toate acestea, există acum un motiv greu de învins pentru a include din ce în ce mai mult acest condiment în pierderea în greutate a alimentelor. Cercetătorii de la Universitatea Sri Venkateswara au descoperit că compusul organic piperonal prezent în ardeiul negru are capacitatea de a reduce efectele nocive ale dietelor bogate în grăsimi și bogate în calorii.
Studiul a fost realizat pe șobolani, care au fost hrăniți cu compusul pe o perioadă de șase săptămâni, iar rezultatele au fost observate la sfârșitul acestuia. Șobolanii s-au dovedit a avea un procent mai mic de grăsime corporală și o greutate corporală atribuită ca lucrare a piperonalului. Dar acestea nu au fost singurele rezultate observate. Șobolanii s-au dovedit, de asemenea, să aibă un nivel mai scăzut de zahăr din sânge și oase mai puternice în comparație cu animalele care au fost hrănite cu alimente grase fără piper în ele. Rezultatele studiului au fost publicate în noiembrie 2017 în revista Nutrition and Metabolism.