Studiul la șoareci arată că dieta cu conținut scăzut de fibre poate diminua diversitatea bacteriilor intestinale de-a lungul generațiilor - Intestin
Potrivit unui studiu recent realizat de cercetătorii Facultății de Medicină a Universității Stanford, deteriorarea microbilor intestinali din dietele cu conținut scăzut de fibre pot fi moștenite și ireversibile de-a lungul generațiilor.
Potrivit unui studiu recent realizat de cercetătorii Facultății de Medicină a Universității Stanford, deteriorarea microbului intestinal din dietele cu conținut scăzut de fibre poate fi moștenită și ireversibilă de-a lungul generațiilor.
Glucide accesibile microbiotei (MAC) găsite în fibrele derivate din plante au un impact benefic asupra microbiotei intestinale. În studiu, șoarecii colonizați cu microbi umani intestinali au fost hrăniți cu o dietă bogată în fibre dietetice (high-MAC) timp de 6 săptămâni și împărțiți în două grupuri. Un grup a fost hrănit cu o dietă cu conținut scăzut de MAC timp de 7 săptămâni, după care s-au întors la dieta bogată în MAC timp de încă 6 săptămâni. Grupul de control a fost hrănit cu o dietă bogată în MAC pe tot parcursul experimentului. În ambele grupuri, dietele au fost identice în ceea ce privește conținutul de proteine, grăsimi și calorii. După prima perioadă de 7 săptămâni, 60% din speciile bacteriene din grupul cu conținut scăzut de fibre au prezentat o scădere dramatică a abundenței, comparativ cu doar 11% din grupul martor. Când acești șoareci au fost readuși la o dietă bogată în MAC, 33% au prezentat o rată mai mică de abundență. Grupul de control nu s-a schimbat semnificativ. Deși bacteriile intestinale la șoarecii care consumaseră o dietă cu conținut scăzut de fibre s-au recuperat parțial, o treime din speciile originale nu și-au văzut microbiota intestinală complet restaurată, în ciuda revenirii la o dietă bogată în fibre..