Studiul condus de Yale sugerează schimbarea dietei ajută persoanele cu boli autoimune

Într-un studiu publicat în Cell Host & Microbe *, o echipă de cercetare condusă de Yale a descoperit că o intervenție dietetică poate ajuta la prevenirea apariției și progresiei lupusului la șoarecii sensibili.

studiul

Sa demonstrat că o singură bacterie, Lactobacillus reuteri, stimulează un subset de celule imune și căi ale sistemului imunitar la șoarecii predispuși la lupus. Apoi, un subset al acestor șoareci a fost hrănit cu „amidon rezistent” - o dietă care imită o dietă bogată în fibre la om. Amidonul fermentează în intestinul gros și este benefic pentru dezvoltarea bacteriilor bune și crește producția de acizi grași cu lanț scurt. Acest lucru a dus la suprimarea creșterii și migrării L. reuteri în afara intestinului și la o incidență mai mică a manifestărilor autoimune la această populație.