Studiul compară sănătatea brânzei vs.
NEW YORK - Medicii și nutriționiștii au recomandat de mult timp evitarea tuturor grăsimilor animale pentru a reduce colesterolul, dar cercetătorii danezi spun că brânza ar putea să nu fie atât de rea și probabil că nu ar trebui să fie plasată în aceeași categorie ca untul.
Conform studiului lor, publicat în American Journal of Clinical Nutrition, persoanele care consumau porții zilnice de brânză pentru intervale de șase săptămâni aveau colesterol LDL mai scăzut, așa-numitul colesterol „rău”, decât atunci când consumau o cantitate comparabilă de unt.
ACEST ARTICOL ESTE
Exclusiv pentru abonați!
Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni
Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.
NEW YORK - Medicii și nutriționiștii au recomandat de mult timp evitarea tuturor grăsimilor animale pentru a reduce colesterolul, dar cercetătorii danezi spun că brânza ar putea să nu fie atât de rea și probabil că nu ar trebui să fie plasată în aceeași categorie ca untul.
Conform studiului lor, publicat în American Journal of Clinical Nutrition, persoanele care consumau porții zilnice de brânză pentru intervale de șase săptămâni aveau colesterol LDL mai scăzut, așa-numitul colesterol „rău”, decât atunci când consumau o cantitate comparabilă de unt.
V-AȚI ATINGUT LIMITA DE Povești GRATUITE
Abonează-te acum
Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni
Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.
Obțineți acces acum Ești deja abonat? conectare
NEW YORK - Medicii și nutriționiștii au recomandat de mult timp evitarea tuturor grăsimilor animale pentru a reduce colesterolul, dar cercetătorii danezi spun că brânza ar putea să nu fie atât de rea și probabil că nu ar trebui să fie plasată în aceeași categorie ca untul.
Conform studiului lor, publicat în American Journal of Clinical Nutrition, persoanele care consumau porții zilnice de brânză pentru intervale de șase săptămâni aveau colesterol LDL mai scăzut, așa-numitul colesterol „rău”, decât atunci când consumau o cantitate comparabilă de unt.
De asemenea, consumatorii de brânză nu au avut LDL mai mare în timpul experimentului decât atunci când au luat o dietă normală.