Studiul a constatat că cafeaua este asociată cu performanțe sportive îmbunătățite la bărbați și femei EurekAlert!
Studiul a constatat că ingerarea de cafea îmbunătățește performanța de testare a timpului cu 5 km la ciclism la bărbați și femei activi din punct de vedere recreativ cu o magnitudine similară
Un nou studiu, publicat în Nutrients, cu 38 de participanți (19 bărbați, 19 femei) a constatat că consumul de cafea cu cofeină îmbunătățește viteza ciclismului.
Studiul, care a investigat efectul ingestiei de cafea într-un proces de ciclism de 5 km, a constatat că a avut un efect pozitiv asupra performanței procesului de timp al ambelor sexe. Rezultatele studiului sugerează că atât bărbații, cât și femeile răspund în mod similar la cafea și că ingestia de cafea poate fi o sursă practică de cofeină înainte de exerciții pentru a îmbunătăți performanța.
Participanții au restricționat consumul de cafea timp de 12 ore înainte de a bea fie: cafea furnizând 3mg.kg -1 de cofeină, un placebo în apă sau nimic ca control. Într-un test de timp de 5 km cu ciclism, după ingestia de cafea, performanța atât a bărbaților, cât și a femeilor s-a îmbunătățit cu aproximativ nouă secunde și șase secunde, comparativ cu placebo și, respectiv, cu control. Nu s-au observat diferențe de performanță între placebo și control.
Studiul contribuie la creșterea numărului de cercetări care evidențiază beneficiul ergogen al ingestiei de cafea. Până în prezent, o mare parte din cercetările pe această temă s-au concentrat doar pe cofeina anhidră și pe bărbați.
Autorul studiului
Profesor asociat Neil Clarke, Școala de Științe ale Vieții, Facultatea de Sănătate și Științe ale Vieții, Universitatea Coventry, Regatul Unit
Referințe