Tokyo amestecă staniu de popcorn fierbinte pentru mâncare de Lauren Toyota
Continuăm să împărtășesc câteva idei pentru cadouri comestibile de sărbători, iar acesta este favoritul meu absolut! Nu știu de ce nimeni nu vinde o cutie de popcorn aromată care este prietenoasă cu veganii! Este cel mai bun cadou vreodată. Adică, dacă iubești floricelele ca mine.
Acesta este un mix de chicago cu o întorsătură japoneză! În caz că nu știați, sunt japonez. Așa că am creat un amestec Tokyo cu un popcorn condimentat cu caramel matcha și nori susan. Există aproape 28 de căni de popcorn stivuite în această cutie uriașă, așa că asigurați-vă că dați asta cuiva pe care îl iubiți cu adevărat!
floricele de susan nori
Acest popcorn în stil sărat are o combinație de arome japoneze precum nori și semințe de susan alb-negru!
Bucătărie americană, japoneză
Cuvânt cheie nori, floricele de porumb, semințe de susan
Timp de pregătire 15 minute
Timp de gătit 25 de minute
Timp total 40 minute
Porții 14 căni
Autor Lauren Toyota
Ingrediente
- 1 x 10 g pachet gustări de alge prăjite sau 3 foi de sushi nori
- 1/4 C drojdie nutritivă
- 1/4 C ceapa tocata deshidratata
- 1/8 C semințe de susan negru
- 1/8 C semințe de susan alb
- 1 linguriță sare de mare
- 2/3 C ulei de cocos
- 6 linguri de ulei de cocos topit
- 1 sâmbure jumbo popcorn
Instrucțiuni
Dacă folosiți foi întregi de sushi nori, va trebui să le prăjiți. Pentru a face acest lucru, preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Așezați foile nori pe o foaie de copt într-un singur strat. Coaceți timp de 5 până la 7 minute, răsturnând la jumătatea timpului de coacere, până când este prăjit și crocant. Lăsați-le să se răcească la temperatura camerei înainte de a pulsa într-un robot de bucătărie sau într-un râșniță de cafea, conform celor de mai jos.
Vă recomand să folosiți un râșniță de cafea curată pentru a obține toppingul într-o pulbere foarte fină. Veți face acest lucru pe loturi adăugând bucăți rupte de foi de nori prăjite SAU tăind gustările de alge prăjite în bucăți mai mici. Puneți bucățile de nori în râșnița de cafea până când sunt foarte fine. Gustările din alge marine au ulei suplimentar, astfel încât acestea se vor lipi de râșnița de cafea. Va trebui să vă opriți și să porniți râșnița pentru a împinge piesele spre lamă și pentru a continua să pulsați.
Scoateți nori într-un castron după ce este suficient de bine. Apoi adăugați drojdia nutrițională, ceapa tocată deshidratată, semințele de susan și sarea de mare la râșnița de cafea și pulsați până când seamănă cu o firimitură fină sau o pulbere. Adăugați acest lucru în castron cu pudra de nori și combinați până se amestecă bine.