Studiu clinic privind cancerul colorectal Dieta bogată în taurină și grăsimi saturate, săracă în taurină și

Modificarea dietei a metabolismului sulfului bacterian și a acidului biliar și a riscului de cancer de colon

Determinați, în contextul unui studiu de intervenție dietetică încrucișată controlat, rolul metabolismului acidului taurocolic de către bacteriile intestinale la subiecții afro-americani cu risc crescut de cancer colorectal (CRC). Două diete izocalorice, o dietă pe bază de animale bogată în taurină și grăsimi saturate (HT-HSAT) și una pe bază de plante, cu conținut scăzut de taurină și grăsimi saturate scăzute (LT-LSAT) vor fi utilizate pentru a determina măsura în care relația dintre dieta (variabilă independentă) și markerii mucoși ai riscului CRC, inclusiv proliferarea epitelială, stresul oxidativ, deteriorarea ADN-ului și bazinele de acid biliar primare și secundare și biomarkerii inflamației (variabile dependente) se explică prin abundența bacteriilor sulfidogene și a hidrogenului sulfurat (H2S) concentrații și/sau acid deoxicolic (DCA) și bacterii producătoare de DCA clostridium scindens (variabile mediator).

studiu

Tipul de intervenție: Altele

Descriere: Aceasta este o dietă isocalorică de 3 săptămâni (21 zile) de tip occidental, cu toate mesele, gustările, băuturile și condimentele furnizate.

Eticheta grupului de brațe: dietă bogată în taurină și grăsimi saturate

Tipul de intervenție: Altele

Descriere: Aceasta este o dietă isocalorică de 3 săptămâni (21 de zile), în mare parte pe bază de plante, cu toate mesele, gustările, băuturile și condimentele furnizate.

Eticheta grupului de brațe: dietă săracă în taurină și grăsimi saturate