Studiile Food for Thought dezvăluie rolul dietei în sănătatea creierului copiilor
Noi descoperiri privind modul în care nutriția, hidratarea și suplimentele afectează funcția creierului și performanța academică
Newswise - Baltimore (8 iunie 2019) - Sa mâncat bine, să bea suficientă apă și să ia anumite suplimente s-a dovedit că afectează în mod pozitiv funcția creierului la adulți. Se știe mai puțin despre modul în care acești factori afectează copiii. La Nutriție 2019, reuniunea anuală a Societății Americane pentru Nutriție, cercetătorii anunță noi descoperiri cu privire la modul în care nutriția influențează modul în care copiii gândesc, învață și se comportă.
Nutriția 2019 se va desfășura în perioada 8-11 iunie 2019 la Centrul de Convenții Baltimore. Contactați echipa media pentru mai multe informații sau pentru a obține un permis de presă gratuit pentru a participa la întâlnire.
Obiceiuri alimentare legate de performanțele academice
Mancarea nedorita asociata cu realizari academice mai slabe
O analiză a mai mult de 850 de copii de școală elementară a constatat că cei care au raportat un consum mai mare de gustări și băuturi îndulcite cu zahăr au înregistrat un scor mai mic la testele academice standardizate, în medie, decât copiii care au consumat mai puțin din aceste alimente. În timp ce dietele nesănătoase nu au fost legate de scoruri mai scăzute ale testelor cognitive, concluziile sugerează că politicile de îmbunătățire a dietei copiilor ar putea ajuta copiii să se descurce mai bine la școală, spun cercetătorii. Rachel Bleiweiss-Sande, Tufts Friedman School of Nutrition Science and Policy, va prezenta această cercetare duminică, 9 iunie, între orele 13:45 - 14:45. în Centrul de Convenții Baltimore, sălile A-B (poster # 226) (rezumat).
Hidratarea asociată cu o mai bună funcționare a creierului
Datele epidemiologice sugerează că mulți copii din Statele Unite nu beau suficientă apă. Într-un nou studiu, cercetătorii au descoperit că copiii cu o hidratare obișnuită mai mare au performanțe mai bune în timpul sarcinilor care necesită flexibilitate cognitivă. În plus, copiii au prezentat îmbunătățiri ale nivelului de hidratare și al memoriei de lucru după ce au consumat o cantitate mai mare de apă - 2,5 litri pe zi - decât atunci când li s-a recomandat să bea doar o jumătate de litru pe zi, sugerând creșterea aportului de apă poate ajuta la îmbunătățirea atât a hidratării, cât și a funcției cognitive. Naiman A. Khan, Universitatea din Illinois, va prezenta această cercetare marți, 11 iunie, de la prânz - 12:15. în Baltimore Convention Center, Ballroom III (rezumat).