Stubb cu Stubb Bar-B-Q Meatloaf; cu grătar

Ingrediente

Pregătirea

Aprindeți grătarul cu cărbune.

grătar

Așezați pesmetele într-un blender sau robot de bucătărie și măcinați-le până la pesmetul fin. Transferați firimiturile într-un castron mare. Bateți ouăle și smântâna, amestecând bine. Adăugați carnea de vită, carnea de porc, Tabasco, sosul Worcestershire, hreanul, ceapa, sarea și piperul. Amestecați, dar nu lucrați prea mult amestecul sau pâinea de carne va fi dură.

Formați amestecul într-o pâine netedă și rotunjită și așezați-o pe un raft pe o tigaie de adâncime. Periați o parte din amestecul de topping deasupra pâinii pentru a glazura.