Consumați mai puține grăsimi trans sau saturate alegere mai bună pentru sănătatea inimii - The Record Herald

De Pat Brinkman - Extensia OSU

grăsimi

Mă concentrez pe îmbunătățirea nutriției mele ca parte a rezoluțiilor mele generale de sănătate pentru acest an. Aveți vreun sfat despre cum să faceți alegeri sănătoase pentru inimă?

Februarie este un moment bun pentru a vă concentra asupra alegerilor alimentare sănătoase și a sănătății inimii, deoarece luna a fost desemnată Luna Inimii Americane de către foștii SUA Președintele Lyndon B. Johnson în 1963. Ca atare, avocații din domeniul sănătății, inclusiv Asociația Americană a Inimii, iau acest timp în fiecare an pentru a promova conștientizarea consumatorilor asupra sănătății focarului și a impactului pe care îl pot avea alimentele asupra sănătății dvs.

Acest lucru este semnificativ având în vedere că bolile de inimă sunt Nr. 1 criminal al consumatorilor americani. Limitarea alimentelor nesănătoase și luarea unor alegeri înțelepte sunt elemente importante ale dezvoltării și menținerii unui stil de viață sănătos pentru inimă. O modalitate de a face acest lucru este să vă dați seama că alegerile dvs. alimentare zilnice pot face o mare diferență pentru inima dvs., scrie Dan Remley, un educator în științe ale familiei și consumatorilor pentru Ohio State University Extension.

„O alimentație sănătoasă pentru inimă include alegerea alimentelor cu mai puține grăsimi saturate și grăsimi trans”, scrie Remley în Everyday Food Choices Make a Big Difference for Your Heart, o postare pe blog la Live Healthy Live Well.

Site-ul, care poate fi găsit la livehealthyosu.com, este o resursă gratuită de informații care oferă informații și informații despre consumatori bazate pe știință. Este scris de educatori OSU Extension și specialiști în științele familiei și consumatorilor care promovează sănătatea și bunăstarea. Extensia OSU este brațul de informare al Colegiului de Științe Alimentare, Agricole și de Mediu al Universității de Stat din Ohio (CFAES).

„Grăsimile saturate sunt de obicei solide la temperatura camerei și se găsesc mai ales în produsele de origine animală”, scrie Remley, menționând că „grăsimile trans sau acizii grași trans se formează atunci când uleiurile vegetale sunt transformate în margarină sau scurtare”.