Struguri - Fapte nutriționale, calorii, beneficii pentru sănătate; Poze
Strugurii sunt fructe delicioase, suculente, care aparțin familiei fructelor de pădure din genul Vitis. Sunt vinuri lemnoase de foioase. Aceste fructe sunt foarte populare în întreaga lume și sunt consumate atât în forme proaspete, cât și în forme uscate. Aparține școlii de fructe non-climatice, deoarece nu are nevoie de etilenă și de respirație pentru a coace.
Cuprins
- Descriere
- Istorie
- Distribuție
- Informații nutriționale
- Beneficii pentru sănătate
- Alergii și efecte secundare
- În timpul sarcinii
- Creştere
- Disponibilitate
- varietate
- Depozitare
- Extrage
- Rețete
- Utilizări
- Fapte interesante
- Poze
Cuprins
Cuprins
- Descriere
- Istorie
- Distribuție
- Informații nutriționale
- Beneficii pentru sănătate
- Alergii și efecte secundare
- În timpul sarcinii
- Creştere
- Disponibilitate
- varietate
- Depozitare
- Extrage
- Rețete
- Utilizări
- Fapte interesante
- Poze
Fructele cresc în dezordine sau grămadă și sunt lipite de un singur sub-brunch moale. Acest fruct este delicios, hrănitor și sănătos. Strugurii nu trebuie confundați cu fructele din semințe de struguri.
Descriere
Strugurii vin sub multe forme și soiuri. Să le luăm în considerare pe scurt.
Textură: Are o piele exterioară foarte subțire și pulpă non-fibroasă în interior. Unele dintre specii au o singură sămânță mică în interiorul unui singur strugure.
Culoare: Diferite specii și hibrizi vin în culori diferite. Cea mai comună culoare este verde printre struguri. Este denumit și „struguri albi”. Aceste fructe vin, de asemenea, în culori negru albastru, roz, purpuriu, galben și violet. Strugurii uscați au culoarea mierii.
Formă: Acest fruct are o formă rotundă sau ovală.
mărimea: Dimensiunea lor variază de obicei între un sfert de inch și 1 inch.
Miros: Strugurii proaspeți miros ușor citric și dulce. Cele uscate nu au un miros recunoscut.
Gust: Strugurii „albi” sau verzi au un gust dulce acru. Cele negre violet și albastru au un gust acru.
Istorie
Strugurii își retrag istoria în timpurile preistorice. Cercetările arată că aceste fructe au fost cultivate în Asia încă din 5000 î.e.n. Fructul își găsește locul în diferite povești biblice.
Distribuție
Strugurii se cultivă aproape în toată lumea. În unele locuri este cultivat în principal pentru vinificație, în unele țări pentru varietatea sa uscată și în unele zone pentru consumul proaspăt de masă.
Spania, Franța, Italia, Turcia, Statele Unite, Iran, România, Portugalia, Argentina, Chile, Australia, Armenia și Liban cultivă fructele pentru vinificație.
De asemenea, este cultivat în India, China și multe alte țări.
Informații nutriționale
Aflați conținutul nutrițional din 100 g de struguri proaspeți.
| Nutrient | Cantitate | Procent |
| Fibre dietetice | 0,9 mg | 2% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Grăsime totală | 0,16 g | 0,5% |
| Proteină | 0,72 g | 1% |
| Glucidele | 18 ani | 14% |
| Energie | 69 Kcal | 3,5% |
| Vitamina K | 14.6 Sud | 12% |
| Vitamina E | 0,19 mg | 1% |
| Vitamina C | 10,8 mg | 18% |
| Vitamina A | 66 UI | 3% |
| Tiamina | 0,069 mg | 6% |
| Riboflavina | 0,070 mg | 5% |
| Piridoxina | 0,086 mg | 7,5% |
| Acid pantotenic | 0,050 mg | 1% |
| Niacina | 0,188 mg | 1% |
| Folate | 2 Sud | 0,5% |
| Potasiu | 191 mg | 4% |
| Sodiu | 1 mg | 0% |
| Zinc | 0,07 mg | 0,5% |
| Mangan | 0,071 mg | 3% |
| Magneziu | 7 mg | 2% |
| Fier | 0,36 mg | 4,5% |
| Cupru | 0,127 mg | 14% |
| Calciu | 10 mg | 1% |
| Luteină-zeaxantină | 1 Sud | |
| Caroten-ß | 39 Sud | |
| Crypto-xanthin-ß | 0 Sud | |
| Luteină-zeaxantină | 72 Sud |