Strudel de ciuperci - Ghid alimentar sănătos

(la data publicării)

strudel

Ingrediente

Instrucțiuni

1 cuptor pre-cap la 225 ° C. Călește ceapa în ulei la foc mediu până se înmoaie. Adăugați ciuperci. Gatiti pana se incalzeste.

2 Într-un castron mare, amestecați brânză de vaci, pătrunjel, tarhon, cimbru, condimente și suc de lămâie. Se adaugă amestecul de ciuperci și ceapă. Se amestecă pentru a combina.

3 Așezați 1 foaie de patiserie filo pe o suprafață uscată. Periați ușor cu ulei de măsline (sau folosiți spray cu ulei). Așezați o foaie filo deasupra. Repetați acest proces până când stiva are o înălțime de 5 coli.

4 Lingurați jumătate din umplutură într-o bandă de patiserie, la aproximativ 5cm de o margine scurtă. Rulați-vă cu atenție. Utilizați un cuțit ascuțit (zimțat) pentru a face tăieturi diagonale prin mai multe straturi, la o distanță de 3 cm, în partea superioară a ruloului (pentru a opri ruperea în timpul gătitului). Repetați acest proces pentru a face o a doua ruladă cu filo-ul rămas și umplerea.