Stoc de Turcia; Rețetă Giblet Gravy

Nu vă temeți, chiar și fără picături puteți face sos uimitor - pentru că ce este Ziua Recunoștinței fără sos?! Pentru a începe să-l faci, odată ce ai prins și garnituri, realizează stocul. În acest moment, strecurați ciorba și răciți-o sau păstrați aspectul de make-forward în funcțiune și biciuiți și sosul. Se reîncălzește foarte bine.

Ingrediente

PENTRU STOC, FUNDEAZĂ:

PENTRU GRAVY, SE FUNDE:

Aprobat bucătărie de test

Testați sfatul bucătăriei

Cheia sosului în care veți dori să vă scufundați este să începeți cu stoc de casă. Și adăugarea de pâine este o necesitate, deoarece aroma este mult mai intensă.

Instrucțiuni

Pentru stoc, topiți 3 linguri. unt într-o oală mare la foc mare. Adăugați coloana vertebrală, gâtul și goblenele rezervate și gătiți până se rumenesc, amestecând ocazional, aproximativ 10 minute; se transferă pe o farfurie.

Adăuga telina, ceapa, morcovul si usturoiul la oala si gatiti pana ce ceapa se rumeneste, aproximativ 5 minute.

---